高市抽檢大腳桶飲料 驗出甜味劑添加不符規定
台灣好新聞/記者許凱涵／高雄報導
9 年前
由於南部年均氣溫偏高、飲冰品消費量大，高雄市政府衛生局每年均執行冰品飲料衛生抽驗稽查，為確保民眾飲用攤商販售桶裝飲料之衛生安全，於今年初即針對傳統桶裝飲料攤商啟動專案稽查，共稽查30家，抽驗飲料30件，檢驗防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、甜味劑､生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群等微生物限量，其中2件楊桃汁初驗微生物不合格，經限期改正後複查抽驗合格，另1件檢出甜味劑與規定不符，經查楊桃原汁供應商係位於屏東縣，已移請屏東縣政府衛生局後續辦理。
衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群）常被用來作為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出衛生指標菌超量，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。
按食品安全衛生管理法之規定，飲料微生物限量如不符飲料類衛生標準者，依食安法第17條暨第48條規定，經命限期改正，期滿後再次抽驗仍不符規定，可處3萬元至300萬元罰鍰。甜味劑不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準者，依食安法第18條暨第47條規定，可處3萬元至300萬元罰鍰。
衛生局呼籲桶裝飲料業者善盡自主管理，販售的飲料應妥善冰存於7度C以下並覆蓋避免污染，盛裝飲料的容器應定期清潔消毒，舀杓握把避免直接與飲料接觸，針對傳統桶裝飲料，本局將持續列為夏季飲冰品稽查重點對象，相關稽查結果可逕上衛生局網站（http://khd.kcg.gov.tw/）食品衛生專區。
相關新聞
無糖、零卡沙拉醬放心吃？ 人工甜味劑恐影響腸道菌相
NOW健康
6 天前
竹市啟動冰品稽查專案 17家業者21件產品符合規定
亞太新聞網
18 小時前
竹市啟動冰品稽查專案 17家業者21件產品符合規定
中央社
18 小時前
北市抽驗食品真菌毒素 40件產品中1件花生製品不合格
享新聞
4 天前
確認市售油品品質 南市抽檢25件油品送驗
台灣好新聞
14 天前
屏東民族派出所遭爆疑涉職場霸凌 警方：勤務符合規定、已啟動調查
報新聞
17 小時前
提神飲料配藥 小心越提神越危險
享新聞
2 天前
AI模型名實不符引關注 恐衝擊服務合約及法律證據
商傳媒
3 天前
不只酒駕危險！ 感冒藥、安眠藥、提神飲料恐藏「藥駕」危機
NOW健康
16 小時前
42%全球飼主拒人工添加物！毛孩飲食掀「成分透明」新革命 汪喵星球「純肉泥」攻佔捷運車廂 「減少添加」成飼主新共識
威傳媒
4 天前
買中古屋要驗屋嗎？房仲揭「現況交屋」迷思：驗出問題未必由賣家修繕
住展雜誌
21 小時前
炊粉驗出甲醛 新竹市衛生局要求全面下架
客家電視台
4 天前
提神飲料配藥能提神嗎？藥師：用藥期間駕車「三原則」
健康醫療網
1 天前
連淨苦茶油驗出苯駢芘超標 食藥署：4批不合格全下架
上報
12 小時前
大暑就要無添加！日日好食聯名豆油伯新品清爽上市
中央社
4 天前