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中州保健食品研發暨檢驗中心獲衛福部TFDA認證

中央社/ 2017.03.06 00:00
中州保健食品研發暨檢驗中心獲衛福部TFDA認證

(中央社訊息服務20170306 11:54:55)中州科技大學為協助彰化縣食品業者建立食品追溯追蹤系統,以利追溯食材來源與食品去向,在去年10月與彰化縣電腦商業同業公會共同簽訂「彰化縣GTP (Good Traceability Practice)食品產業資訊應用服務推廣聯盟」合作備忘錄,今年中州科大的保健食品研發暨檢驗中心,亦正式通過衛生福利部食藥署TFDA實驗室標準的認證,將為業者及消費者提供更快速、更精確的高品質產品分析服務。

近年來,因食品安全問題屢屢發生,中州科技大學為配合國家產業發展政策以及區域特色產業發展,落實保健食品開發的完整專業技術及檢驗分析能力,於2009年在教育部補助及曾慶瀛校長領導的研究團隊努力下,耗資新台幣1億元以上,在中州科大成立保健食品研發暨檢驗中心。

保健食品研發暨檢驗中心鄭明清主任表示,該中心從原料篩選、製備、萃取濃縮,到錠劑、膠囊、即溶?劑、飲品等不同劑型的產品開發,建構有完整的一條龍設備,其中擁有原子吸收光譜儀、氣相層析儀、氣相層析質譜儀、胺基酸分析儀、高效能液相層析儀(HPLC)及高效能液相層析質譜儀(LC/MS/MS)等精密設備,是產品品質管控分析的利器。

本身是保健食品專家的中州科技大學曾慶瀛校長表示,該中心於2012年通過財團法人全國認證基金會(TAF)實驗室的認證,是彰投雲嘉地區第一且唯一通過認證的大學,為中部地區提供高品質的食品研發及檢測服務,並已建立良好聲譽;而在食品業者的期盼下,今年該中心再取得衛生福利部TFDA實驗室標準認證,代表該中心的檢驗報告是符合衛福部「非追不可」的食安溯源登錄系統要求,食品業者就可以就近送驗,提升作業效率,為食安做第一道的把關防線。

訊息來源:中州科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/209620.aspx

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