來到日本旅遊，購物逛街是許多遊客必做的行程之一，尤其是買伴手禮。日本近期掀起一陣全國性的飛魚高湯熱潮，這種高湯不僅味道深層濃郁，也相當高雅，很快就被廣為流傳，現在市面上已有多家食品業者爭相推出飛魚高湯包，而當中就屬茅乃舍最為知名。 茅乃舍的飛魚高湯位居龍頭地位，為熱門伴手禮之一 (圖片來源／茅乃舍)
茅乃舍是一間提倡自然飲食的餐廳，從1893年創業，原本是一間占地極小的醬油釀造廠，受到義大利慢食運動的啟發，而茅乃舍餐廳也因此應運而生。以自古傳承下來的調味製法，堅持採用最新鮮食材料理，而茅乃舍的高湯也是在這樣的堅持下製成，也再次體現出日本對於品質的要求。 位在九州的茅乃舍 (圖片來源／茅乃舍) 堅持採用最新鮮食材料理，而茅乃舍的高湯也是在這樣的堅持下製成 (圖片來源／茅乃舍) 除了人氣第一茅乃舍高湯外，還有其他各式用途的高湯 (圖片來源／Kayanoya USA) 茅乃舍 (圖片來源／茅乃舍)
只需要在尚未沸騰的水中，加入一小袋高湯並熬煮約2分鐘，即可做出一鍋鮮美豐富的高湯，可以說是輕鬆製作出直人的好風味，下次若有機會前往日本旅遊時，不妨可以至茅乃舍品嘗看看頂級高湯的美味。
極致品質毫不妥協 東京五大必逛手提包
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