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南投水里人氣美食 炒牛肉麵、炒雞腿飯天天吃也超愛

大台灣旅遊網/劉立文 2017.02.25 00:00
  南投水里是要前往車埕、信義、日月潭旅遊的最熱鬧聚落,早期又以木業為主,因此集結了非常多的小吃美食,像是肉圓、牛肉麵、切仔麵、臭豆腐、枝仔冰、湯包…等眾多的人氣美食總是吸引著遊客們,不管是正餐或點心都會在此停留品嚐美食。

  尤其是牛肉麵與熱炒,在水里的熱鬧街上就可以看到好多家,也讓大家眼花撩亂,不知該選擇哪一家呢?為您介紹這家讓在地人天天吃也超愛的「上海頂級牛肉麵」,這裡的招牌就是紅燒牛肉麵、炒牛肉麵及獨家首創的〝雞腿炒飯〞,老闆從年輕時就開始賣牛肉麵及熱炒,至今已有三十年的歷史了,他最得意的就是熱炒的技術,從爆香、放料、快炒、調味、火候控制、翻炒、起鍋,每一個步驟都不馬虎,尤其是獨家配方調味的〝招牌雞腿炒飯〞是您在別家吃不到的獨特口味,是採用醃過去骨雞腿切絲後下鍋炒,炒飯粒粒分明且香氣十足,一口吃下去那鮮嫩的雞腿肉幾乎與炒飯整個結合在一起密不可分,然怪是店內每天的最佳排行榜。(圖/本網資料照片)

水里美食‧上海頂級牛肉麵:http://0492871838.tranews.com/

水里車埕鐵道旅遊:http://553.tw.tranews.com/

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