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日本十大拉麵抵台現煮 特調湯頭限量千碗

中嘉新聞/ 2017.02.24 00:00
(中嘉新聞記者 翁于珺/台北採訪報導) 想要吃到日本拉麵,不用飛到國外,現在在台灣就吃得到!臺灣首屆日本拉麵祭從24號到3月5號在台北舉行,10家人氣拉麵將精心特調的湯頭空運來台,限量一千碗,不想錯過的民眾不妨來品嚐一下。 來自日本各地著名的拉麵店,將湯頭、食材空運來台,呈現最道地的拉麵給民眾,各店特別展示店內招牌拉麵,更有業者突破傳統,將牛舌加入拉麵配料,湯頭融入奶油大蒜醬加上滿滿的蔥花,挑戰奢華的口感。 而北海道函館頗富盛名的雞白湯頭拉麵,使用昆布、海鮮、雞骨以及豚骨等食材熬煮湯頭,看起來清澈喝起來卻有意想不到的濃郁味覺,是許多饕客們的最愛,這些拉麵平日可是吃不到,只有在拉麵祭期間,才能享受的道地滋味。 集結10間日本人氣拉麵店來台,讓民眾一次嚐到東京、北海道、福岡、神奈川等原汁原味拉麵,由日本拉麵師傅現煮,每日限量一千碗,錯過就吃不到,歡迎有興趣的民眾,來這裡品嚐異國風味。

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