仁愛市場二樓早午餐 招牌口袋 潛艇堡超夯

（中嘉吉隆新聞記者陳淑萍/基隆報導）仁愛市場二樓美食很多，其中有一家賣三明治、厚片和各式冷熱飲的攤位，因為食材新鮮現做，份量足夠，又充滿濃厚的人情味，累積許多忠實的顧客粉絲，帶您一起去看看。 能夠在美食眾多的仁愛市場二樓開店做生意站穩腳步，當然要有真功夫，像畫面上這個厚片土司，中間開一個口，塞進蛋和特別醃製過的豬肉以及番茄、小黃瓜等新鮮食材，這是老闆自己研發的招牌口袋三明治，分量好足夠，讓客人超滿足。 還有這個不一定每次都吃得到的潛艇堡，烤過的德國麵包，外酥內嫩，夾上豐富的生菜、番茄、一層又一層的火腿蛋、起士和培根蛋，更是內行客人必點。 不只如此，老闆還用鬆餅粉加蛋，現做美味的鬆餅和厚片，配上一杯老闆現煮的咖啡，不少民眾吃過午餐後，還會來這裡喝下午茶。 一坪多的小攤位，隱身在仁愛市場二樓，早上8點營業到下午2點半，客人絡繹不絕，還有從台北回來基隆，專程來吃的客人，是什麼樣的吸引力，讓顧客一直來捧場?原來，老闆跟顧客都成了好朋友，傳統市場裡多了一份濃厚人情味。另外，老闆開店用心，堅持選用好的食材，更是關鍵。 老闆還不惜成本，不用自來水，特別用過濾水來製作各式冷熱飲料，連糖都是用白砂糖自己熬煮，美味藏在細節裏，難怪小小的攤位，能在市場裏屹立不搖超過17年。 老闆的用心經營，讓這個小攤位，大大滿足了客人的胃，加上市場停車方便，客源相當穩定。下次來到仁愛市場二樓，走過路過千萬別錯過，來品嘗美味早午餐和下午茶也來感受市場裡濃濃的人情味。