台大與台灣法國文化協會合作開辦「時尚生活紅酒品嚐研習班」， 帶你感受法式微醺的午後時光
中央社/
9 年前
(中央社訊息服務20170223 16:48:40)撇開波爾多、勃根地等知名紅酒產地，您還說得出其他法國紅酒故鄉嗎？充滿風土人文的法國生產各樣獨特的佳釀美酒，您認識了多少？台灣法國文化協會與臺大進修推廣部合作，自106年4月15日起每週六下午，將開辦為期八週的「時尚生活紅酒品嚐研習班」，最後一週課程結束後並將由本課程授課教師--法國籍Serge Dreyer唐一安教授偕同學員前往法國餐廳品酒及用餐，歡迎著重生活品味的您，親臨品嚐紅酒的迷人魅力！
Serge Dreyer 唐一安教授是法國籍葡萄酒教授，品酒知識底蘊深厚，穿梭台、法數十載，深諳兩地飲食文化，透過流利的中文，擅與台灣學員分享法式生活品味，唐教授多年來專注研究台灣美食與法國酒的酒菜搭配，著有《喝法國葡萄酒搭台灣美食》一書，該課程將教導學員選擇、品嚐、收藏、辨識、保存紅酒技巧，藉由紅酒探索自我，並結合紅酒與台灣在地與異國美食，達到文化交流、品味人生的目的。
此課程將於4月15日開課，詳細課程內容可致電(02)2364-8833洽詢，或上「台大推廣教育網」http://training.dpd.ntu.edu.tw查詢。(未成年請勿飲酒‧酒後請勿開車)
訊息來源：台大進修推廣部
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