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鬼頭刀產值破億 台日合作拚永續認證

中央社/ 2017.02.21 00:00
(中央社記者陳政偉台北21日電)鬼頭刀是重要經濟性魚種,年產值高達新台幣1.6億元,9成外銷製成魚排。因歐美要求永續漁產,農委會水試所與日本共同合作標識放流研究,進行漁業改進計畫來達成認證。

鬼頭刀(Coryphaena hippurus)又稱?魚,是台灣東部海域最重要的經濟性魚種之一,近10年平均漁獲量2600公噸,平均年產值高達1.6億元。台東新港是鬼頭刀的重要漁獲基地,年產量約在3到5千公噸間,幾乎占東部地區總漁獲量的一半左右。

農委會水試所所長陳君如表示,隨著海洋保護意識抬頭,在歐美地區,具有永續生態漁業認證漁產品,成為消費者選購標準之一。即使未能取得生態標籤相關認證,也必須是執行漁業改進計畫(Fishery Improvement Project,FIP)的水產品,才准予銷往當地市場。

陳君如指出,台灣漁獲的鬼頭刀,約有 9成製成魚排外銷美國。台東新港漁民因應外銷需求,發起「新港鬼頭刀」漁業改進計畫,並針對鬼頭刀漁獲執行FIP,並在2015年獲Sustainable Fisheries Partnership(SFP)網站正式登錄。

為漁獲永續發展,瞭解鬼頭刀族群移動特徵,水試所東部海洋生物中心與日本長崎大學及鹿兒島水族館共同合作,透過標識放流,研究海洋環境變動對鬼頭刀行為特徵與季節性族群分布影響。

陳君如解釋,2015年起,與國立台灣海洋大學環境生物與漁業科學系共同執行「台灣鬼頭刀族群辨別及資源研究」計畫,針對東部鬼頭刀資源利用現況及族群動態進行解析。

2016年時擴大進行跨國合作,推動標識放流研究,在放流魚身上配置可記錄溫度、深度及光照度資料的迷你型衛星標識記錄器,探討西北太平洋鬼頭刀族群結構與移動特徵。

東部海洋生物研究中心主任何源興則說,根據歷年來研究結果,顯示鬼頭刀主要棲息深度與該海域混合層深度有關,季節性族群分布容易受到海洋環境變動影響。

他說明,台灣東部夏季的西南季風小,且海表面溫度高,形成較穩定的分層;冬季東北季風強,海表面溫度也較低,比較不容易形成穩定的分層。

因此,夏季時,台灣東部鬼頭刀棲息於較淺水層,冬季則棲息至較深水層。而鹿兒島灣內因海流穩定,穩定分層,鬼頭刀一直棲息於較淺水層。

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