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異域文史融入料理 品嚐桃園魅力金三角故事中的美麗與鄉愁

大成報/ 2017.02.20 00:00
(桃園訊)許多人都聽過龍岡米干節、去過掛滿國旗的國旗屋,但可能不知道桃園龍岡是台灣唯一的異域文化聚落。因為異域孤軍和異國移民的融入,交織產生極富魅力的人文料理歷史,如果有機會,一定要來體驗魅力金三角的「美好、饗宴、探尋」豐富的時代故事。

當年孤軍撤退來臺時忠貞的精神與個性,加上當年異域顛沛流離讓所有軍眷都生活依賴在一起,團結才能生存讓彼此成了生命中最重要的人,來到台灣後的生活群聚像家人一般,少數民族的天真、熱情、堅韌和樸實一直深耕在這片土地上,直到現在依舊保持著原始的性格:說著自己的語言、穿著自己的服飾、做自己的美食、跳自己的舞。

跨族裔的美食是這裡最負盛名的特色,多元民族交融而成的料理是絕佳的異國饗宴。當年撤退的孤軍和眷屬帶來了雲南滇緬美食文化,結合在地形成多元的跨族裔飲食文化,現在的魅力金三角成了異域和異族飲食文化融合的大廚房。除了遠近馳名的異域美食,這裡還保存著完整的少數民族文化,無論服飾、歌舞、音樂、節慶、奇風異俗都讓人為之驚艷。

4月的龍岡米干節展現繽紛多彩的雲南文化,是桃園最有特色的文化活動,每年吸引不少遊客前來體驗。想參加在地深度旅遊,體驗多樣的跨族裔美食、感受多彩的異域文化,可洽「魅力金三角」粉絲團(https://www.facebook.com/zhongzhen.shoppingdistrict/?fref=ts)。(圖說一:多元民族的美好-魅力金三角)(圖說二:雲南民族手抓飯-魅力金三角)(圖說三:雲南傳統家庭料理-魅力金三角)。

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