禽流感中央疫情應變中心16日召開會議，指揮官兼農委會主委林聰賢下午公布，2月17日凌晨零時起到24日凌晨零時止，全台家禽禁止移動7天。
但家禽批發市場的行口商認為，重大指令應要有1至2天的緩衝時間，但下午4時許宣布，晚上就要執行，這樣突如其來的政策會讓各行口商措手不及。
環南市場家禽攤商代表李師華接受中央社記者訪問時表示，過去曾經有禁止屠宰3日的前例，但當時有提早好幾天宣布，讓攤商有充足時間做好因應，環保單位也進場消毒作業，但今天宣布的太過突然，讓許多攤商反應不及。
台北市產業發展局市場處長許玄謀表示，稍早有電洽詢問環南市場業者，目前仍有庫存可以順利供貨。超市部分，消費大眾仍然可以順利買到肉品；傳統市場部分，會積極請通路、供應商做貨源調配。
台北畜產公司家禽批發市場總經理游秀月說明，如果室內飼養直接送到屠宰場屠宰的白肉雞，並附上特約獸醫師證明，可以運輸、販售沒有問題，民眾不需擔憂沒有雞肉可吃。1060216