卜蜂及大成均表示,早上傳出將禁宰禁運消息,就已經造成客戶搶貨並推動一波價格上漲行情,不過下午與農委會確認,由於白肉雞都採封閉式飼養,並未傳出疫情,因此將排除白肉雞及剛出生 1日的小雞,還有洗選蛋也在禁令外,預料明天就可恢復正常。
業者表示,土雞及肉雞會有部分替代性的轉移效果,鴨、鵝與肉雞的替代性相對較小一些;此次疫情對專門飼養土雞、鴨及鵝的業者衝擊相對較大。
不過,由於大型業者大多有一定的庫存量,針對大型主要通路客戶的需求都備有足夠的庫存,大約可以因應約10天左右的需求量。
為防堵禽流感疫情擴大,農委會今天決議,自明天(17日)起,全台禁宰禁運7天,直到24日零時,以阻止病毒持續擴散。