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「瓦力機器人」做成蛋糕 台灣創意料理吸引評審目光

台灣好新聞/記者扶小萍/南投報導 2017.02.16 00:00
很難想像卡通動畫也能立體化做成蛋糕,南投縣同德家商食品科與餐飲科師生參加2017JIAC日本山梨縣國際藝術料理大賽中,精緻的技藝奪得了3金2銀的輝煌戰績,15日學校特地展示與賽料理杏仁糕,全場都說難以置信,師生們以台灣特有的創意技巧配色和整體造型吸引全體評審的目光,打敗百餘其他國家選手,董事長謝招宏特頒贈勤勇獎金以為鼓勵。

日本山梨縣首度舉辦這項國際性料理大賽,各界矚目,來自日韓台灣等地的選手個個俱是料理高手,同德家商獲獎的有食品科老師辜韋勳「瓦力機器人」、食品科3年級陳柏樺「料理鼠王」、烘焙食品科羅芳如「動畫恐龍當家」各獲1金,餐飲老師魏心慧「台灣的特色原住民」、烘焙食品科王有欣「電影動畫天外奇蹟」各獲1銀牌。謝董事長感謝老師們的辛苦教學指導,讓台灣高職師生的技藝揚名國際,同德樂於培育技職人才奉獻社會國家。

兩位金牌得主與作品閃閃發亮。(記者扶小萍攝)

校長林元貴也表示,同學犧牲寒假年假準備作品,經過多層難關獲得寶貴的經驗。同德開創餐飲特教班18位師生近期赴日進行9天的見習之旅,參訪日本農業及大師傅傳授壽司等料理,期許同學持續努力再創巔峰。國際化是未來的趨勢,學校於3月間將赴馬來西亞招生。

陳柏樺指出,從構想製作設計圖到動手,前後至少花了2個月的時間才完成,學校頒獎金給予很大的鼓舞,他的鼠王十分細緻連身上的毛都是一根根粘上去的,原本好動的他參賽過程變得很專注有耐心。辜老師樂與同學參賽,見識各國選手的風格,他在表現機器人特色上非常用心。魏心慧老師選定雕像為主題,並擇卑南族少女頭戴花飾展現樸實堅毅風格,去年12月獲商業類技藝競賽烘焙全國第二金手獎的羅芳如感覺努力的成果有了代價。

評審對於台灣同德家商選手的創作都非常驚艷,山梨縣當地的電視台還特別報導了這些獲獎的作品,全校師生與有榮焉,董事長謝招宏15日特別頒贈獎金予獲獎的同學,

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