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守護孩童健康 竹市推營養午餐資訊透明化

台灣好新聞/記者林彥斌/新竹報導 2017.02.15 00:00
來到新竹市三民國小的學生午餐供應中心,廚房人員正在清洗各項蔬菜,而背後牆上就掛著大大的四章一Q告示牌。三民國小校長陳智龍指出,校方注重孩子的用餐品質,也感謝團膳業者的配合與協助。

新竹市教育處長謝傳崇指出,新竹市有45所學校,每天有4.6萬的學生需要用餐,通通都是由16座中央廚房提供,教育處在每個廚房都配有營養師,設計菜單,從源頭掌握孩子的健康。

早在農委會推廣四章一Q政策之前,新竹市就建置了午餐登錄系統與家長參與監督機制,為的就是要讓營養午餐的資訊透明化,去年更已經配合學校衛生法,要求採用非基因改造食材,種種作為,都是希望進一步守護孩童的健康。

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