美食也混搭 当韩国传统料理邂逅西方风味

bnt新闻讯 结合了东西方特点的美食最近越来越流行，这让已经熟悉自身文化和饮食习惯的人们能体验到与众不同的味觉享受，也因此而备受欢迎。特别是游客们就喜欢先品尝“混搭”料理后再吃当地的传统食物。有些反响热烈的美食还进军到海外市场，人气爆棚。下面就让我们来看看同时带有韩国传统料理和西方料理风味的美味佳肴。# 混搭披萨最近，韩国掀起了一阵奶酪年糕披萨风，这款披萨是将韩国代表小吃炒年糕与西方的奶酪、披萨相结合，一下子就抓住了现代人的味蕾。特别是年糕的辣味与奶酪的醇香完美相搭，反响十分火爆。知名连锁披萨品牌必胜客（PizzaHut）的烤肉披萨已经连续几年稳居基础菜单地位，烤肉是韩国的传统料理，香甜口味极具特色。烤肉加上蔬菜与足量的马苏里拉（Mozzarella）奶酪，别具一番滋味，无论男女老少都非常喜欢。类似这样的例子还有烤肉汉堡、烤排骨汉堡等。# 混搭烤鸡烤鸡与披萨一样，很多品牌都推出了“混搭菜单”，其中将鸡与年糕同放在调料中熬煮的类型格外受欢迎。特别是贡乃（Goobne）Chicken的新品菜单“韩式排骨味烤鸡（Korean Galbi Sauce Chicken）”人气尤为火爆。它使用的特质调料能将韩国传统烤排骨味道完完全全地传输给味觉神经，引起无数关注。这个组合是烤鸡行业的“先例”，隐隐的排骨香味与香甜烤排骨调料与烤鸡非常“合八字”，还流行起一阵“菜裹烤鸡”的热潮，备受瞩目。而且，贡乃（Goobne）Chicken也十分适合做成引领美食潮流的“烤鸡拌饭”，将配套的调料混在饭中或是与蔬菜一起吃，都能成为美味佳肴。也正是由于这个特点，对韩国饮食较为陌生的外国人格外青睐贡乃（Goobne）Chicken。另外，贡乃（Goobne）Chicken采用烤箱烘烤方式制作，卡路里低，而且还不断努力推出符合消费者口味的新菜单，在韩国、中国等各个国家都人气火爆。尤其在中国，甚至还流传着“美女都吃烤鸡”的定式，深得20多岁年轻人的欢迎。吴银善 马义涵/文 Goobne Chicken，bnt新闻DB/http://www.goobne.co.kr/index.htmbnt新闻 投稿邮箱 [email protected]