開幕典禮由市長林佳龍主持，包括市府教育局長彭富源、顧問王岳彬、體育處長郭明洲、立法院副院長蔡其昌服務處代表、市議員翁美春、市議員陳成添、陳政顯服務處代表、台中市體育總會秘書長楊永昌、多位校長等人都到場參加，為參賽選手加油打氣。
典禮由豐南國中戰鼓隊揭開序幕，並有台中女中旗鼓隊迎接會旗進場，大甲高中、沙鹿高工及致用高中三校童軍團聯合組成持牌及接待團隊，氣氛熱鬧；最後由來自惠文、大甲、西苑、中港、忠明高中及豐原國中等校的運動小將，共同點燃聖火，象徵中市推動學生競技運動的決心及行動力，也展現選手對於運動的熱情，在東山高中選手王星皓宣誓下，賽會盛大展開。
林佳龍表示，台中具備成為運動之都的條件，市政重視運動發展，在市議會支持下，已正式籌備成立運動局，未來將具備更多人力資源、預算，帶動中市體育發展。此外，台中主辦2019第一屆東亞青奧，是台灣首次舉辦的奧運體系國際運動賽會，參賽選手為14至18歲青少年；今日開幕的賽會競賽種類包括田徑、羽球、游泳、跆拳道、桌球，這5項目也都是東亞青奧的競賽項目，期許參賽選手不斷自我超越，未來為國爭光。
此外，林佳龍也感謝各界共同支持體育運動發展，去年中市代表隊參加全國中等學校運動會，共獲得60面金牌、50面銀牌、51面銅牌的佳績，總獎數排名全國第三，除了有多項突破大會紀錄，更有6所學校勇奪團體總錦標第一名。因應東亞青奧，市府也獲教育部支持設立國家訓練中心的中部訓練基地，未來透過整合中彰投苗地區既有資源與運動場地，可營造更完善的培育環境。