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防禽流感 林聰賢:業者冬季避養禽

中央廣播電台/陳林幸虹 2017.02.14 00:00
台灣國內近期接連發生H5N6高病原性禽流感案例。農委會主委林聰賢今天(14日)表示,除了現階段的防疫工作,農委會接下來有2項重要政策,一是輔導業者在過冬的期間,避免養禽,如此戶外禽類就會減少,降低風險;另外一項則是輔導業者室內養禽,避開候鳥帶原的影響。

農委會主委林聰賢14日視察新竹市國小營養午餐「四章一Q」的試辦情況,針對台灣國內禽流感疫情,林聰賢在受訪時呼籲各界不要過度恐慌,強調市面上的禽肉都是經過檢驗合格,且由合法屠宰場宰殺,有關禽蛋及禽肉,只要熟食,都不會有問題。

林聰賢也指出,台灣國內禽流感疫情,幾乎都是透過候鳥帶原,目前中央和地方的防疫系統已經結合,且由於近期就有感染H5N6的禽類,經私宰後在嘉義傳統市場販售,因此已商請各司法機關,加強查緝私宰。

林聰賢也表示,除了現階段的防疫工作,農委會接下來也要輔導業者,如果不能做好生物安全措施,冬季期間就不要飼養禽類,以避免曝露風險。林聰賢說:『(原音)這些養禽業者,必須要開始做不同的選擇,接續農委會會做2個輔導,越冬的期間大家避免養禽,這樣戶外養禽就會減少,另外,所有的養禽業者我們輔導他們往室內養禽,就可以避開候鳥帶原的影響。』

至於冬季如果停養家禽,台灣國內是否會有禽肉缺口?畜牧處副處長王忠恕受訪指出,由於台灣國內雞隻多為密閉式飼養,感染禽流感疫情風險較小,產銷調節較沒有問題;但是像鵝肉,由於鵝隻的復養期間長,且多數國家也受禽流感疫情攻擊,貨源供應問題就會比較大。

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