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禽流感疫情 林聰賢:市場肉品無虞

中央社/ 2017.02.14 00:00
(中央社記者魯鋼駿新竹市14日電)H5N6禽流感疫情持續升溫,包括花蓮、宜蘭、台南與嘉義均傳疫情,農委會主委林聰賢今天受訪表示,禽流感疫情雖有發生,但進入市場的禽體肉品都是經過檢驗合格的。

林聰賢今天到新竹市三民國小訪視,實地了解學童午餐推動「四章一Q」政策相關情形,但由於近日台灣多個縣市傳出禽流感疫情,不少家長對於學童午餐的雞、鴨、鵝等食材有疑慮,林聰賢透過媒體作出回應。

他指出,目前在市場上的禽肉品,都是經過嚴格把關的,不僅配合衛福部的檢驗,也在屠宰場端進行嚴謹檢驗,此外,也已商請各司法機關,配合地方政府加強查緝私宰場,後續會扣緊所有環節,避免疫情擴大。

林聰賢表示,每次越冬的禽流感疫情,透過候鳥帶原,除了2年前的H5N2、H5N8有本土疫情外,其他都是外來的,這部分會結合中央及地方所有防疫、檢驗系統,包括養禽業者也會進行輔導,以進行防疫。

他說,農委會接下來會輔導業者避開越冬期間養禽,並朝室內養禽的方式進行,較能避開候鳥帶原疫情的機率,也會把近幾年發生的經驗,作為後續輔導與防疫的策略。1060214

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