一個人也要過情人節 單身家電大盤點

大潤發公關郭建志表示，雖然賣場的傳統客層是3到4人為主、擁有1到2個小孩的核心家庭，社會結構的改變下，單身族群人口愈來愈，根據賣場觀察，發現出3大消費趨勢。

第一，民眾對家電的「容量需求」普遍已有降低的趨勢，就是怕煮太多吃不完，造成浪費。第二是食安風暴及物價長期上漲，民眾更願意自己動手下廚。第三，因為單身租屋在外，購買烹飪家電時會比一般家庭更注意「一機多用」以及「體積小」，以利收納。

因此，這3大趨勢使單人電鍋、烤盤等商品種類，過去3年成長1倍，業績年年紅不讓，平均穩定成長2成以上。

大潤發家電採購林榮駿也說，熱銷單人家電中，以川燙青菜、下鍋煮麵、熱牛奶、可消毒奶瓶的「多功能美食鍋」是熱銷第1名，每月銷售都能輕鬆破萬台。

其次是單人宿舍必備的熱茶壺，特別是今年市場開始強調採用「食品級304鋼材」，這類電茶壺今年起銷量較去年明顯成長2成，月銷可達8000台。

熱銷第三名則是三合一烤盤，附上烤盤、圓餅盤、章魚燒盤，讓單身料理更方便，每月也有5000台以上好成績。

林榮駿說，另外，像是迷你版鬆餅機、果汁機或烤箱，今年起也買氣翻倍，每月平均都有3%到5%的成長。