湯圓如何吃的健康｜媽媽族 元宵篇1

元宵節又到了，今晚要來煮湯圓、吃湯圓了嗎？今天Mary要教大家，怎麼煮才能讓湯圓吃起來更健康！

煮鹹湯圓食，可多加入茼蒿、清江菜或菇類，用柴魚或蔬菜高湯調味，減少豬油、油蔥酥，可避免吃入過多油脂。

煮甜湯圓時可加入桂花、紅棗、枸杞提味，盡量減少用糖。

小湯圓如果沾粉食用，可以使用堅果類的粉末，如腰果、芝麻、杏仁等，來替代花生粉。

天然食材替代調味料，湯圓也能吃得更健康。不過湯圓還是淺嚐即可，以免攝取過多熱量喔！

圖文創作：健談

專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

延伸閱讀：

【湯圓吃多，身體跟著圓！】 http://www.havemary.com/article.php?id=2731

【湯圓怎麼吃才不發胖】 http://havemary.com/article.php?id=3864

如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩

喜歡健談，可以給我們一個讚，

比喜歡更喜歡，可以按下分享，

超喜歡健談，請告訴親朋好友！

健談 havemary.com 用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康～想看每日最新健康資訊嗎？請上健談粉絲團：https://www.facebook.com/havemary