春天輕飲食 頂級超市推日本食品吸客

日本愛媛縣八幡(三兵)市為推展觀光、當地美食及特色農產，首度來台在微風超市舉辦特展，今天舉行「愛媛八幡(三兵)食品展」開幕活動。

微風超市副總西川正史說，八幡(三兵)食品展特別推薦「真穴蜜柑」，在當地擁有最適宜栽種蜜柑的相關條件，孕育出皮薄擁有極致甜度的蜜柑特色。

西川正史也介紹，由日本四國規模最大八幡(三兵)市魚市場引進的雜魚系列天婦羅及魚板，是當地的特色小吃，更是不容錯過。

愛媛縣八幡(三兵)市市長大城一郎出席時也說，除推薦當地嚴選真穴密柑及雜魚天婦羅外，希望藉由微風超市合作食品展的機會，將愛媛八幡(三兵)市的頂級食品推薦給台灣的消費者。

而主打頂級食材的超市city'super，則針對不同的季節引進日本當季盛產的蔬果，這季首推來自日本的溫室草莓，一種是「????甜王」福岡草莓的新代表品種，果實大顆且酸味與甜味均衡的品種，另外還有「?????佐賀穗香」草莓品種。

city'super說，還從日本進口「金柑」，特色是食用時請整顆連皮一起品嚐，因為甜度與養分大都在果皮上，不會有一般台灣金桔的酸味，金柑在日本經過細心改良栽培以及溫室的高成本種植，成為相當搶手的日本當季水果。