Pollster波仕特線上市調網詢問：「請問您知道什麼是『無痕飲食』嗎？」扣除「沒聽過無痕飲食」的受訪者共1,281人（71.5%），進一步分析「聽過或知道無痕飲食」的512位受訪者，調查結果顯示「知道，且已在實行中」的受訪者，占18.4%；「知道，也想開始實行」的受訪者比例為29.3%；而「知道，但不想實行」的受訪者僅占12.7%；最後，「聽過但不太清楚」的受訪者比例最高，占39.6%。由結果可知，「聽過或知道無痕飲食」的受訪者中，僅不到兩成（18.4%）受訪者目前正在挑戰「無痕飲食」。
進一步以「年齡」為基礎進行交叉分析，結果發現「29歲以下」的受訪者「知道無痕飲食」的比例較其他年齡層高，共占24.0%；而「40歲以上」的受訪者則是以「沒聽過無痕飲食」的比例較其他年齡層高，占75.1%。「無痕飲食」一詞的概念是出門在外除了自備筷子、叉子和湯匙等基本餐具外，還包括自備環保水杯、吸管、餐盒等，一天的飲食從吃到喝都要盡可能不留痕跡地完成，因此藉由使用二次性餐具以確保不會留下任何包裝或垃圾。但在實行「無痕飲食運動」時，仍有一些需要注意的事項，首先需依照食物溫度與性質挑選可重複使用的容器，避免因容器損毀或是高溫而釋出有害物質，還有在考量使用容器時，可先利用家中舊有餐具，不購買過多餐盒或餐具，才是「無痕飲食」真正的環保精神！
此調查執行方式為波仕特線上市調網（Pollster Online Survey）透過網路平台邀請會員參與即時投票，以進行市場調查及意見蒐集。波仕特會員註冊皆採實名制，且經手機簡訊與email雙重驗證，樣本資料可信度高於一般網站會員。調查時間為2017/01/25（三），回收有效樣本為1,793份，在95%信心水準下，抽樣誤差於正負2.31%內。
參考資料：
【中時電子報】自備環保餐具 外食不留痕跡「無痕飲食運動」6萬人響應
http://www.chinatimes.com/newspapers/20170101000457-260114
【LIFE生活網】無痕飲食夯 你需要知道的5件事
https://life.tw/?app=view&no=536956
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