海陸雙主菜搭輕食沙拉吧 享受甜蜜自在的美味時刻
和逸飯店．台南西門館為2月14日(二)情人節晚餐推出的「情人節雙饗套餐」，以精緻法式擺盤與經典海陸主菜，搭配自助式輕食沙拉吧，豐盛佳餚令人意猶未盡。套餐中的前菜「炙燒北海道干貝佐青醬」選用北海道生食級干貝，炙燒出甘甜香氣，佐上鹹香飽滿的日本鮭魚卵和魚子醬更添細緻口感，再搭配香甜的草莓原粒果醬，滋味深刻、擺盤繽紛；套餐主菜「嫩煎頂級OP小牛排佐紅酒醬」與「香濃起司焗波士頓龍蝦」(半隻)可任選兩道，以頂級OP犢小牛肋排先煎後烤三分熟度，呈現柔嫩肉質佐上碳烤甜椒和小黃瓜等多汁時蔬，另一道波士頓龍蝦，主廚將半隻龍蝦帶殼煎出香氣，淋上起司醬烘烤，上層帶有香濃滋味，底層則有鮮甜緊實的龍蝦肉，一陸一海主菜雙饗精采呈現。套餐包含自助式輕食沙拉吧，有多種新鮮蔬菜沙拉、主廚湯品、當季水果、餐後甜點、咖啡、茶品和果汁可無限享用，雙人價只要NT$999+10%，套餐還可額外搭配一瓶義大利紅酒NT$1,314+10%，即日起開放訂位，COZZI KITCHEN餐廳服務專線06-702-6677。
「浪漫之都情人節套餐」 招待愛戀氣泡酒為戀情升溫
和逸飯店．高雄中山館則於情人節當晚推出雙人享用的「浪漫之都情人節套餐」，以精緻料理帶領味蕾漫遊愛情之都。套餐中的主菜「巴黎之愛嫩煎菲力佐杜松子羅勒汁與熱情左岸焗烤龍蝦」融合海陸頂級雙食材，充滿牛肉鮮甜原味與青草香氣的菲力牛排，佐上特製杜松子羅勒醬汁，搭配個頭飽滿、肉質緊實的焗烤岩龍蝦(半隻)，經過白蘭地焰燒的岩龍蝦，襯上第戎芥末與鹹香培根蘑菇餡料，再覆蓋上香濃焗烤奶油，每一口皆展現層次口感；前菜「情定蒙馬特煙燻鮭魚佐頂級鮭魚卵」選用香氣獨特、柔軟細膩的智利煙燻鮭魚，搭配品質絕佳的加拿大鮭魚卵，顆顆剔透帶啵啵口感，散發深刻的海洋風味；帶著橙紅色澤的「火熱麗榭紅花淡菜湯」，則以蕃茄、西芹、櫛瓜等多種鮮新蔬菜搭配魚高湯熬成，佐以白酒和香氣獨特的番紅花提味，呈現鮮明滋味。套餐另包含開胃小品、主廚特製甜點和精選咖啡或茶，雙人甜蜜套餐價NT$1,799+10%。當晚還招待情侶們兩杯愛戀氣泡酒，並加贈3月14日白色情人節THE Roof晚餐85折優惠券，讓兩人甜蜜延續長長久久，即日起開放訂位，THE Roof餐廳訂位專線07-975 6677。
