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年節吃出一身油!消脂茶早午晚喝法大不同

華人健康網/記者駱慧雯/台北報導 2017.02.04 00:00

過年期間大吃大喝,許多人擔心發胖,習慣喝消脂茶去油解膩、減輕腸胃的負擔。不過,消脂茶可別亂喝,除了要看體質,更要隨早、午、晚的不同時段和餐點內容而有所調整!

年節食慾大失控 肥胖、消化不良找上身

農曆春節期間充滿大魚大肉和各式美食的誘惑,許多人食慾大失控,吃不停的結果造成腸胃負擔,出現脹氣、消化不良、便祕等症狀,加上每天睡得多、動得少,多餘熱量轉變為脂肪囤積在體內導致肥胖。根據國民健康署105年春節體重控制電話訪問調查發現,39%民眾在過年期間體重增加,且平均增加1.7公斤。

甩開過年肥!消脂茶該怎麼喝?

彰化基督教醫院中醫部中醫師羅元君表示,特別容易因大吃大喝而導致肥胖的類型有3種:「便祕族」、「水腫族」和「懶動族」。其中的便祕族和水腫族,可飲用消脂茶預防肥胖,但各自的配方稍有不同。而懶動族,不一定要喝消脂茶,只要多運動就能向肥胖說「bye bye!」。

1.便祕族:平時就有排便不順的困擾,東西吃得多,排泄量卻少,熱量和毒素累積在體內,自然容易發胖。此族群的消脂茶重點,除了要去油解膩,更要「潤腸通便」,因此可再酌加決明子加強潤腸效果,愛吃澱粉類的人可酌加麥芽,容易脹氣者可加陳皮一起煮,更具保健效果。

大吃大喝容易增加腸胃負擔,也容易發胖。

2.水腫族:水腫代表身體水分代謝能力不好,多屬於「脾氣不足」體質,嚴重者的早晚體重可相差1公斤,女性在月經前尤為明顯。這類族群不一定有排便困難的煩惱,消脂茶需偏重「利水」,可用本身就有利水作用的赤小豆、薏仁或帶皮薑片,以及有助推動脾胃運作的茯苓和黨蔘,以達強化利水祛濕、消除水腫的效果。

3.懶動族:運動可以刺激腸胃蠕動,但這類族群的人「太偷懶」,平時不愛運動,腸胃蠕動速度慢,因此才有消化不良和肥胖的困擾。改善方法不一定要飲用消脂茶,通常只要多運動即可。

許多人習慣飯後來一杯消脂茶,去油解膩,又能調理腸胃和預防肥胖。

提升剷油效能!早午晚消脂茶配方各不同

除了依據體質選擇合適的消脂茶之外,早餐、午餐和晚餐的消脂茶配方也應有所不同。羅元君中醫師表示,許多人因前一天晚上吃太鹹,水分無法好好代謝,隔天起床有水腫的現象,因此建議早餐應清淡、少油、少鹽,消脂茶則選擇「利水」配方。

早餐—《利水茶》

作法:將赤小豆1.5錢、薏仁1.5錢、茯苓2錢、黨蔘2錢、生薑片1至2片和適量水分,放入鍋中大火煮沸後,轉文火續煮10分鐘,放涼即可。

說明:此茶飲可在隨餐或餐後飲用,但孕婦、罹患高血壓或腎臟病需限制飲水量者不宜飲用。

擺脫過年肥,除了可準備消脂茶之外,均衡飲食和天天運動的習慣也不能偏廢。

而午餐和晚餐,一般人會吃得比較油膩,油炸物和肉類食物相對較多,消脂茶則建議改用「護腸」配方。

午晚餐—《護腸消脂茶》

作法:將山楂2錢、荷葉2錢、決明子2.5錢、烏梅1至2顆、紅棗1至2顆、陳皮1.5錢、麥芽1.5錢和適量水分,放入鍋中大火煮沸後,轉文火續煮10分鐘,放涼即可。

說明:此茶飲有開胃的效果,適合在餐後飲用,以免胃口太開而吃過量。決明子有很好的潤腸效果,軟便或日瀉超過3次者的人應減量使用;烏梅和陳皮有刺激胃酸分泌的效果,平時胃酸過多的人應減少飲用。

【健康小叮嚀】

剷除過年肥,光靠消脂茶還不夠!羅元君中醫師強調,均衡飲食和天天運動也很重要。另外,搭配穴位按摩,以肚臍為中心,順時鐘按摩肚子,有助腸胃蠕動和排便,特別是早上6、7點起床後,喝一杯溫開水後馬上按摩,效果更顯著;平時也可以勤按膝蓋外側的「足三里」,有助和胃健脾、幫助消化。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/80/50914

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