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偏頭痛快抓狂!吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2017.02.03 00:00

偏頭痛要人命,而且經常發作,的確是非常棘手,根據國外實驗研究報告指出,假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」,有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物,包括:全穀類食物、綠色蔬菜等,能降低偏頭痛的發生機率。

少碰12種頭痛通緝犯食物

「偏頭痛」是一種中重度的搏動性頭痛,有3大特徵,包括:痛起來好像有東西在腦袋裡敲的感覺(敲痛的速度與心跳同步),多數患者會痛到噁心、嘔吐,以及有怕光、怕吵等症狀,只要符合上述3項條件中的其中2項,就有9成以上可能是「偏頭痛」。偏頭痛常於青少年期發作,女性偏頭痛盛行率多於男性,也好發於女性經期期間。

健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會主席兼創辦人尼爾.柏納德(Neal D. Barnard)醫師,在其新書《這樣吃,全身疼痛都消失:終結一輩子的不舒服,三週吃出抗痛力》中表示,12種頭痛通緝犯食物包括:乳製品、巧克力、雞蛋、肉類(包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉或魚等)、小麥(麵包或義大利麵)、堅果和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。

補充「鎂」對抗偏頭痛

以上「嫌疑食物」要少碰之外,許多研究都顯示,鎂能對抗偏頭痛,沒有人知道鎂抗偏頭痛的機制為何,但若是飲食中富含鎂,偏頭痛的確比較少發生。精神壓力之所以會導致偏頭痛,可能就是因為壓力會耗損體內的鎂。

研究員發現,每天除了從食物攝取鎂之外,若能補充200毫克鎂錠,將能幫助預防偏頭痛。在3,000位用鎂治療偏頭痛的受試者當中,有80%的人至少得到部分緩解。

其實,光靠食物就能輕易攝取足量的鎂。假如飲食中鎂的含量低到需要考慮用補充品,代表必須多吃些蔬菜、豆類和穀類。

適度補充富含「鎂」的食物,包括:全穀類食物、綠色蔬菜等,能降低偏頭痛的發生機率。

富含鎂的食物:

1.全穀類食物:像是糙米、大麥和燕麥。

2.非柑橘類的乾燥水果與綠色蔬菜:像是無花果以及綠色蔬菜,特別是綠花椰菜、菠菜和瑞士甜菜,這些全都是安全食物。

堅果和小麥的鎂含量都很高,但對某些人來說算是問題食物,所以你在尚未確認其安全性前,我們仍不建議食用。大豆也是一樣情形,其他豆類則比較少會造成問題。值得注意的是,肉類和乳製品不只鎂含量很低,而且經常會引起偏頭痛。

至於鎂的一般建議食用量,若是將食物來源和補充品一併計算,男性是420毫克,女性則是320毫克,然而,這樣少量的鎂只能避免身體出現缺乏症狀。研究員相信,成年人若想達到最佳的健康狀況,理想服用量應該是每天400至700毫克。

提醒,在服用鎂時,若能搭配50至100毫克的維他命B6,對經前發作的頭痛特別有效。每天這樣搭配服用就會有療效,在經期前5天再服用亦可。每天切勿服用超過200毫克的維他命B6,因為高劑量有可能會造成神經問題。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/315/51004

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