「藍鳥蛋」
【旅遊經 洪書瑱報導】
春節期間，南台灣屏東「屏」出招，民眾白天可以遊白天遊熱博外，晚上還可與親朋好友牽手遊逛綵燈節，在遊屏東時，不妨注意一下，活動過程中可能會發現「彩蛋」，其中還包括是國語發音有點尷尬的「藍鳥蛋」，這可不是大過年在罵人，而是名符其實有機的「「藍鳥蛋」。好玩的民眾，可以莞爾叫它「藍鳥蛋」，而害羞的民眾就不妨利用英文發音叫它(blue)「不滷蛋」，除了藍色蛋外，現在還有黃色及紅色等顏色「彩蛋」！
2017屏東熱帶農業博覽會活動有彩蛋，這可不是用色素去染色的蛋，其中「不滷蛋」，位於屏東萬巒大武山下的「六堆雅歌園有機教育農場」以有機栽培方式，生產了熱帶特有的蝶豆花。這蝶豆花是藍紫色的，非常漂亮。他們用有機蝶豆花，將鵪鶉蛋染成了藍色，你說，這不是藍鳥蛋嗎？為了怕不雅，也可叫他「不滷蛋」（blue egg）也不錯。
除了稀奇藍鳥蛋外，還有黃色的耶魯蛋（yellow egg），這是利用農場生產的有機薑黃所染製所成，呈現美麗的金黃色，還有充滿過年喜氣的雷達蛋（red egg）是用有機洛神花所製作，粉紅色的鳥蛋，到了屏東熱帶農業博覽會，千萬不要錯過顏色特別有天然有機的「彩蛋」喔！
想要品嚐這些天然有機農作物染色的彩色蛋，可到屏東熱帶農業博覽會沿山休閒農業區的型農市集選購，在市集中不但有彩蛋，還有彩色牛軋糖，還有沿山休閒農業區各農場端出各具特色的農特產品伴手禮。屏東熱帶農業博覽會活動除了陪伴民眾，一起度過春節連假假期外，還有228連假！
圖片：屏東縣政府提供