【春節伴手禮】員林名產雞腳凍　香Ｑ入味美味魅力無法檔

　　在員林市南昌路電影城旁的田園雞腳凍已經有二十幾年的歷史了，幾乎是來看電影的小零嘴第一首選，而且還是佳節送禮的最佳伴手禮，身為藥師的老闆為了老婆與孩子愛吃雞腳而親自調配中藥滷包，且選用大隻雞腳剪指去除大骨後先川燙去雜質後再放入滷湯中慢滷幾小時後滷到入味，不但去油防止油膩感，且將滷好的雞腳放在冷氣房中不斷的翻攪，最後再放入冷藏等結成凍後再用真空包裝，吃起來爽口又不油膩，讓人一吃就成主顧，並成為在地人極為推薦的美味伴手禮。

　　田園雞腳凍的口感特色就是入口即化的感覺，ＱＱ涼涼的還稍帶點微微的辣味，香氣十足，尤其是那凍的滋味會微微的回甘，愈吃愈唰嘴！對於不是很喜歡吃雞腳的我，竟然一口氣吃了快半包，如果您還沒有吃到，今年不妨訂購一下，送禮自用兩相宜。（攝影／劉立文）

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