由新竹家扶中心主辦的第24屆國中生冬令營活動，1/21-1/23在中國科技大學新竹校區辦理，這項活動主題係「剩食終結者」，總共約有70名新竹市暨寶山鄉、新竹縣溪北區隔代、單親及弱勢扶助家庭的國中生青少年參與，一同關注剩食議題，珍惜食物不浪費。
第24屆國中生冬令營活動除了安排團康活動之外，帶領青少年利用家中最常見，也最易成為剩食的白飯及保久乳，製作米布丁；讓青少年至湖口黃昏市場購買晚餐的食材，以「剩食變盛食」為目標，成為小小廚師；第三天更結合了新竹縣廚餘處理廠的參訪，讓青少年現場體驗廚餘的回收及處理過程，更加了解垃圾及廚餘分類的重要性。
新竹家扶中心沈俊賢主任表示：「中心扶助的家庭為了能夠維持家中經濟，會選擇犧牲陪伴孩子的時間，更別說在寒假撥空帶孩子外出活動，因為不僅是少了一天的收入，更是多了一天的開銷，導致孩子寒假只能待在家中，甚至身兼照顧年幼弟妹的責任。因此家扶中心每年在寒假辦理營隊活動，除了豐富孩子的寒假生活，也能讓主要照顧者獲得短暫的喘息時間，可以專心工作，不需擔心孩子的照顧問題。」而每年寒假來臨之前，青少年就會一直詢問社工今年營隊的內容，甚至在開始報名前就一直提醒家長要記得幫自己報名，無不期待冬令營的到來。
今年國三的小貞，已參加第三次冬令營的她曾說，參加冬令營是最期待寒假到來的原因之一，可以看到熟悉的朋友，還可以去到以前沒有去過的地方，今年暑假將升高中的她，十分把握最後一次參加國中生冬令營的機會，萬分囑咐社工員要協助報名。每年冬令營，是青少年難得能夠離家過夜、郊外踏青、學習課外知識的機會，並在自己短暫的寒假生活，塗上繽紛的色彩。
（圖由新竹家扶中心主辦的第24屆國中生冬令營活動，1/21-1/23在中國科技大學新竹校區辦理，這項活動主題係「剩食終結者」，總共約有70名國中生青少年參與，一同關注剩食議題，珍惜食物不浪費。）