南投醫院腎臟科主任莊宗芳醫師表示，如果輪胎燃燒不完全時可能會產生戴奧辛，戴奧辛是一種在工業上無實際用途的副產物，可經由含氯工業廢料燃燒或生產含氯苯酚物質的過程中伴隨而生，戴奧辛穩定性高、不怕熱、耐酸鹼、抗化學腐蝕。
由於戴奧辛在環境中極難分解，導致環境蓄積，且戴奧辛具有脂溶性，一旦進入人體，多積存於脂肪內，無法分解，需極長時間才能排出體外。
人體積存高濃度的戴奧辛可引發皮膚毒性，如氯痤瘡、色素沈積、體毛增生等；其他還有神經系統毒性、肝臟毒性。而國際癌症研究中心（IARC）證實，戴奧辛可能引起肝、肺、胃癌及淋巴癌，對生殖系統也具毒性，可能造成胎兒缺陷，孕婦自發性流產等。
南投醫院陳佳祺營養師指出戴奧辛容易殘留在動物的高脂部位中，建議最近可少吃肥肉與內臟等部位。另外可多吃一些抗氧化的食材並且多喝開水，每日飲水應至少2000C.C.，食用含豐富抗氧化的營養素食材如富含果膠、維生素C與高纖的蔬果類，像是柳丁、番石榴、蘋果、木瓜、柑橘、番茄、菠菜、青花菜等都是不錯的選擇。