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體驗傳統農家焢窯 幼兒園童玩好嗨

台灣好新聞/記者張文熹/彰化報導 2017.01.20 00:00
焢窯是傳統農家收割後的特色活動,明道大學附設幼兒園充分利用大學資源,讓幼兒園小朋友可以在整個大學校區追趕跑跳碰, 7公頃的有機農場也成為小朋友田野體驗的最佳場所,隨著稻作收割,19日由精農系大學生帶著小朋友一起堆土窯、烤地瓜,玩得不亦樂乎。

焢窯除非家中自有田地,否則很難親手體驗,為了傳承傳統的農業文化,及培養小孩自立自主動手做的觀念,幼兒園與精農系合作,舉辦「寶貝田野體驗營」的活動,由大學生帶小朋友認識土窯、架設升火草堆、樹枝和木炭等,學習在田野間運用自然資源,自己動手料理食物。

幼兒園園長許鎰萍表示,幼兒園善用大學校地7公頃的有機農場,和精農系老師及學生合作,讓小孩子實際踩在農田中、動手去堆土、最後還品嘗自己悶烤出來的食物,這樣的體驗教育可以讓孩子對接觸大自然產生興趣,並累積謀生技巧。

現場搭建兩座土窯,雖然土窯的土有大有小,但是小朋友圍著窯期待熱呼呼、香噴噴的「窯烤成果」,最後吃著自己放進去的地瓜、雞蛋、玉米等食材,感覺都特別有成就感。

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