儘管薩國當地食材有限，烹調器具也無法一應俱全，役男們仍能配合臺灣各項節慶，克服困難做出應景餐點。例如，在沒有糯米粉的情形下，改用在地的米粉混合太白粉製作湯圓，讓自己身處駐地也能與臺灣同步吃湯圓過冬至；另外，他們也在跨年前製作臺灣圖案的抹茶提拉米蘇蛋糕，表達對家鄉及親友的思念。
此外，兩位役男還利用自己培養的葡萄酵母製作辮子奶酥麵包與菠蘿泡芙，從培養酵母、揉打麵糰、烘烤時控制火侯等等，全程手工自製。
由此可見，外交替代役男不僅能用自身專長在駐地協助執行各項技術合作計畫，也能在日常生活中發揮廚藝，透過自製點心增進與當地民眾的交流。役男黃昭銘表示，這些經驗都是在臺灣不曾有過的，在駐地反而因為資源有限，而能發揮創意「變」出令自己意想不到的點心，未來還會持續挑戰自我，製作更多不同種類的點心與當地友人同樂分享。
訊息來源：財團法人國際合作發展基金會