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綠金海菜生長不佳 澎湖民眾望海興嘆

中央社/ 2017.01.17 00:00
(中央社澎湖縣17日電)澎湖潮間帶野生的「海菜」,今年疑受暖冬影響,目前生長情況不佳,蹓海菜的民眾望海興嘆,期待鋒面來襲,否則今年恐撈不到「綠金」的額外壓歲錢了。

澎湖的「海菜」有「綠金」之稱,與有「白金」之稱的土托魚和「黑金」的紫菜,堪稱為冬季的「3金」漁業;其中姑婆嶼的野生紫菜將在19日登島採收,至於錠鉤嶼、雞善嶼等紫菜區,湖西與白坑等里漁權管理單位則以標售採收。

澎湖在每年冬至過後,東北季風吹起至隔年春天,近岸潮間帶海域的礁岩上,都會長出綠油油的藻類植物(海菜),只要是漲退潮之間,都可看見三五民眾、漁婦在海中,以竹杓、不鏽鋼等杓子或網具等用蹓或網撈海菜,賺點外快,成為入冬後的另類海中景觀。

海菜的生長期,往往只有在入冬後鋒面來襲的短短的1至2個月的季節期間,天氣愈冷或持續低溫,海菜的品質愈佳,今年天候異常,立冬至今,只有幾波鋒面,但時間短暫,導致應進入盛產期的海菜,目前只綠了礁岩而已,還未達到蹓或撈的採收時刻,比起往年來晚了。

由於海菜營養價值高,含有大量維生素、海藻膠和膠質,大部分在洗淨、曬乾後,外銷至日本,但今年受到天候影響,還未產量,預期價格也會比往年來得高。民眾擔心農曆年過後,緊接著立春,天氣回暖,海菜會慢慢脫落或變黃,根本沒有蹓海菜的機會。

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