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東勢新種虎頭柑 香甜多汁年節搶市

客家電視台/ 2017.01.14 00:00
【李新隆 台中東勢】

過年的時候許多民眾會買虎頭柑,放在家裡增添喜氣,只是虎頭柑很酸、口感欠佳,民眾多半過完年後就丟掉,不過在台中市東勢區,有農民卻種出汁多又甜的虎頭柑。

樹上一顆顆又大又黃的大橘子,每一顆都有超過1台斤,由於外觀漂亮又討喜,過年拿來供奉神明,象徵大吉又大利,只是栽種時讓農民花了不少心思。

農民 劉金蘭:「橘子很怕果實蠅和夜蛾的危害,就要包起來才叮不到,包起來顏色也比較漂亮。」

農民原本種植茂谷柑,為了讓柑橘產出能多樣化,就向朋友要了一些,虎頭柑枝條來嫁接,經過2年培育終於長出果實,但沒想到種出來的虎頭柑不酸,還汁多又甜。」

農民 蘇再標:「剪別人的虎頭柑來嫁接,這是虎頭柑,但種來種去竟然這麼多汁又甜,皮又很薄又好吃,這個放在神桌上不必丟掉,可以拿來吃,很好吃又耐擺放。」

台中農改場表示,虎頭柑和茂谷柑種在一起,因蜜蜂相互授粉,是有可能產出甜的虎頭柑,另外就是嫁接的並非虎頭柑,而是最新品種的天王柑,才會這樣的情形,而這樣汁多味美的虎頭柑,也成了東勢最近的搶手應景水果。

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