過年的時候許多民眾會買虎頭柑，放在家裡增添喜氣，只是虎頭柑很酸、口感欠佳，民眾多半過完年後就丟掉，不過在台中市東勢區，有農民卻種出汁多又甜的虎頭柑。
樹上一顆顆又大又黃的大橘子，每一顆都有超過1台斤，由於外觀漂亮又討喜，過年拿來供奉神明，象徵大吉又大利，只是栽種時讓農民花了不少心思。
農民 劉金蘭：「橘子很怕果實蠅和夜蛾的危害，就要包起來才叮不到，包起來顏色也比較漂亮。」
農民原本種植茂谷柑，為了讓柑橘產出能多樣化，就向朋友要了一些，虎頭柑枝條來嫁接，經過2年培育終於長出果實，但沒想到種出來的虎頭柑不酸，還汁多又甜。」
農民 蘇再標：「剪別人的虎頭柑來嫁接，這是虎頭柑，但種來種去竟然這麼多汁又甜，皮又很薄又好吃，這個放在神桌上不必丟掉，可以拿來吃，很好吃又耐擺放。」
台中農改場表示，虎頭柑和茂谷柑種在一起，因蜜蜂相互授粉，是有可能產出甜的虎頭柑，另外就是嫁接的並非虎頭柑，而是最新品種的天王柑，才會這樣的情形，而這樣汁多味美的虎頭柑，也成了東勢最近的搶手應景水果。