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草屯栗南瓜品評鑑賽 產量雖減品質穩定

客家電視台/ 2017.01.13 00:00
【李鴻祺 南投草屯】

南投縣內的栗子南瓜種植面積,約有130多公頃,其中60多公頃集中在草屯鎮,為了提升農民的種植技術,草屯鎮農會特別舉辦栗南瓜品質評鑑比賽,雖然今年受到氣候影響,產量減少大約3成,不過品質算是相對穩定,農民希望藉由更多的推廣來協助行銷,帶動栗南瓜的整體產業。

由台中區農業改良場專家所組成的評審團,仔細就栗南瓜的外觀、重量、糖度和風味等項目進行評分,雖然今年受到高溫氣候的影響,生產期有延後及產量減少的現象,不過品質方面還是相當穩定。

草屯鎮中原產銷班班長 李壽杉:「去年是差不多(1棵)3、4顆,今年差不多,如果我出去,我出去看的結果,今年的產量差不多1顆2顆。」

台中區農改場副場長 高德錚:「但是在品質方面,糖度有到了15度,平均都在12、13度,相當滿意,至於它的品質裡面,在質地方面,Q度以及鬆度都非常的好。」

因為今年是草屯農會第2次舉辦評鑑比賽,農民對於農會的用心表示肯定,農會也表示,希望藉由比賽來打響知名度,應該有助於行銷草屯的栗子南瓜。

南瓜農 范米惠:「可以把我們的南瓜,真正的推銷出去,就是說幫助更多的農民。」

草屯鎮農會總幹事 蕭忠郁:「我想用比賽來提升來分級,給我們的產品在市場更有競爭力,所以我現在很大的目標就是說,透過比賽的制度、比賽的結果,我們來做全省的、全省的推廣,讓他們愈推廣愈多通路。」

草屯鎮農會表示,所有參賽的栗南瓜都經過農藥殘留檢測,而且今年也特別將吉園圃認證,產銷履歷認證列為加分選項,也希望鼓勵農友做好品質把關工作,以保障消費者食的安全。

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