衛生局上午會同消保官、經濟部標準檢驗局、衛福部食品藥物管理署南區管理中心人員,針對三鳳中街販售的各式年貨展開稽查,並檢查業者散裝食品標示是否合格,經濟部標準檢驗局也當場進行磅秤準確度檢查,防範業者偷斤減兩,為消費者權益把關。
衛生局呼籲消費者購買年節食品時,儘量選擇完整包裝的食品,並注意產品包裝的品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等,避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味產品。
衛生局又說,選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時,應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白產品,建議消費者於烹調金針產品前,先以清水或溫水浸泡30分鐘以上,取出沖洗後再下鍋,烹調時開蓋煮沸,可降低二氧化硫殘留。
高市衛生局重視消費者飲食安全,除年節前密集抽驗監測外,接近年節慶仍會不期定突擊稽查,為消費者食安持續把關。