回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 柯P 低薪

台南眷村美食節 私房手藝免費嚐

中央商情網/ 2017.01.12 00:00
(中央社記者楊思瑞台南2017年1月12日電)台南市議員林宜瑾與永康區成功里長金冠宏將在18日至22日再次合辦「眷村美食節」活動,邀請20攤眷村媽媽親手準備家常美食,每天免費送出共4000份早餐品嚐。

金冠宏表示,眷村文化對很多人來說是歲月的共同記憶,眷村美食當然也是其中重要的一個元素。

他說,今年活動中安排眷村媽媽拿出自己的拿手私房菜,共有20攤;每一攤每天會準備200份讓遊客品嚐,只送不賣,當天的份量送完以後就收攤了。因為這些眷村媽媽們每天能做的數量有限,要她們拿出來賣,她們又會怕賣不贏別人沒面子;乾脆就以爭取經費補助的方式,以免費品嚐的方式來做。

金冠宏指出,眷村美食節將於18日至22日在永康區中華路96號旁的巷口舉辦;每天上午10時發放免費品嚐券,照以往的經驗看,很快就會被索取一空。

他說,除了免費品嚐的攤位,還設有眷村年貨、社會團體愛心義賣攤位及街頭藝人表演,希望讓遊客們有過年的感覺。

林宜瑾表示,眷村文化保存是刻不容緩的議題,希望藉由眷村媽媽手藝,以美食為號召,喚起年輕人對眷村的關注,為眷村文化注入新的生命力。

社群留言