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一例一休影響 大溪老牌臭豆腐漲價5元

台灣好新聞/記者陳寶印/桃園報導 2017.01.10 00:00
一例一休上路,讓不少企業受不了,連帶在大溪極具聞名的老牌臭豆腐店,也宣布漲價,雖然僅上漲五元,而且並非所產品皆漲,但是,老板表示如果不漲,在利潤愈來愈少下,只有做白工,實在是無可奈何。

據悉,大溪得勝路五號,地處桃園客運公司大溪站旁的阿杏臭豆腐,經營迄今已將近五十年,由於臭豆腐香脆,店內經常擠滿人潮,尤其周休二日,更可見擺成長長的人龍。

據指出,阿杏臭豆腐隨著物品上漲與生活水準隨著上升之故,在十五年前在調漲各類產品價格之後,就一直未再上漲,既使近幾年來物價及原物料和豆類方面一直調漲,惟老板阿杏表示,從沒有要上漲之念頭,不過,在政府實施一例一休後,由於僱請的工人薪資上升,且需多花一筆費用,再加上物品來源不斷上漲,只好調漲,不過,在各類產品中,僅臭豆腐由四十元調至四十五元,豬血湯從三十五元調漲至四十元,其他像蘿蔔糕、四神湯、貢丸湯、雞絲麵及綜合產品等,都不敢上漲,主要是目前景氣並非相當好,除非不得已,阿杏表示其他產品是不會上漲的。

據悉,老牌臭豆腐針對部分產品上漲之外,其他像大溪在地聞名且頗具的小吃店,也都有這種現象,只是不敢太過聲張而已,部分消費者前往小吃店消費後,才知上漲了,但老板也皆表示實在無可奈何之事。

圖:大溪老牌阿杏臭豆腐調漲五元。(記者陳寶印攝)

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