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豆漿遇上咖啡 星巴克10年前就有這味

中央社/ 2017.01.09 00:00
(中央社記者陳政偉台北9日電)統一星巴克今天推出芝麻口味的豆奶那堤,是第1支豆奶那堤的延伸系列。其實台灣星巴克,因應不喝牛奶的顧客需求,從2006年就開始有該項客製化服務,且逐漸被消費者所接受。

喜愛喝加牛奶咖啡的人,可能無法理解豆漿咖啡的好。因為有些民眾對牛奶敏感,或是有不喝牛奶的純素者,因此有不少人開始使用植物奶,特別是用豆漿來加入咖啡中,在國外也相當受到歡迎。

統一星巴克指出,因應消費者需求,大約在2006年開始提供豆奶咖啡系列,讓消費者可以將牛奶換成豆奶。

不過,剛開始時,國人基於原本對傳統豆漿的飲食習慣,對豆奶那堤接受度似乎還沒有那麼普及。就曾有網友在網路上分享,喝下去無法接受,也人回應,其實可以加上杏仁或是榛果糖漿,這樣核果的味道和焦苦味的豆漿很搭。

如今,因為國人飲食改變,消費者漸漸接受中西合併的口味,統一星巴克在春節限定飲料推出「黃金芝麻豆奶那堤」,也是第一支豆奶那堤的延伸系列。

星巴克指出,剛好呼應農曆過年,以東方飲食喜愛的白芝麻食材為靈感來源,融合芝麻風味與豆奶那堤,再加上香甜脆口的黃金芝麻糖灑,是一款具焙香香氣、溫和順口的應景飲料。

星巴克解釋,主要看準健康訴求 提供更多元選擇,因此,選上東方飲食中深具健康概念的白芝麻與豆奶,獻上不同以往的新春年味。

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