用蔬食減碳 醫院邀民眾響應111世界蔬醒日
台灣好新聞/記者謝敏政／嘉義報導
9 年前
蔬食健康又環保！大林慈濟醫院為推廣「111世界蔬醒日」，由人文室在醫院大廳舉辦連續三天的蔬醒日簽署活動，聚集眾人的力量，邀約來院民眾即日起至1月11日一同用蔬食減碳。曾獲國民健康署第四屆健康促進貢獻獎，及代表參加聯合國氣候變遷會議的副院長林名男呼籲「讓身體做菜廚、不做藥廚」，只要減少吃肉就能讓身體遠離疾病。
林名男副院長現場分享時表示，以預防醫學的飲食健康觀念，吃素只要吃得正確，就不會有營養不夠的問題。本身為家醫科醫師的他，根據臨床經驗中發現，許多有慢性疾的患者，都是與平日飲食習慣息息相關，甚至位居國人的頭號殺手大腸癌，也都是長期過多肉量所導致。
林名男副院長指出，畜牧業的碳排放量驚人，若是全球七十億人每人每週都吃一天素，就等於有十億人吃素，能減少14%因飲食所產生的碳排放量，只要大家能夠減少肉食，即可減少溫室氣體的產生。
蔬醒日活動中，慈濟志工還將特製的堅果三明治與現場民眾分享，其中材料包括金針、堅果、海帶、五穀粉、糖等做成的醬，讓大家在品嚐健康又營養的蔬果料理時，還能達到體內環保。
相關新聞
童綜合醫院號召熱血超人 醫護與民眾齊挽袖獻愛心 緩解夏季血荒
觀傳媒
11 小時前
雲林暑假主題書展登場 《餐桌上的文學封味》邀民眾走讀風土品味家鄉記憶
新頭條
12 小時前
蔬食教育論壇於新加坡慈濟舉行 跨界共探永續飲食未來
民生電子報
18 小時前
世界地球日 每週一蔬食減碳救地球
News586
1 年前
畫出第二人生！彰化長青學苑水墨聯展邀民眾賞藝
創新聞
2 天前
新北東北角紫海膽進入盛產期 漁業處邀民眾品嚐當季鮮甜海味
新頭條
20 小時前
彰化醫院免費幫民眾進行超音波檢查 7月9日報名 名額200人
三星傳媒
1 天前
世界蔬食挑戰冠軍出爐 網紅用飲食響應永續
中央社
231 天前
落實尊嚴自主！魚光日照中心舉辦首場「預立醫療決定」簽署活動，獲民眾熱烈響應
觀傳媒
1 天前
植物也能是「海鮮」？胡財賓化身魔法師讓蔬食加點鮮味
慈善新聞網
3 天前
「2026竹塹國樂節」開幕！高虹安市長邀民眾感受浩瀚國樂魅力
中央社
1 天前
駐新加坡代表處首推 AI 創作雙語歌曲 盛大宣傳首屆「臺灣蔬食國際美食節」
民生電子報
18 小時前
盛夏賞蓮好去處 新北市金山區六三社區邀民眾體驗田園風光
新頭條
2 天前
臺南慈中18週年校慶 Let's「蔬食減碳愛地球」
慈善新聞網
213 天前
三峽藍染節打造夢幻樂園 暑假邀民眾搭捷運漫遊藍染文化
警政時報
2 天前