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飲食油膩肥胖小心脂肪肝 專家籲控制腰圍

中嘉新聞/ 2017.01.09 00:00
中嘉新聞記者 李依如/台北採訪報導 年關將近,民眾飲食過度油膩,小心脂肪肝找上門,肝病防治基金會發現,國內近1成脂肪肝的患者,體型適中甚至偏瘦,原因在於攝取過多糖份,提醒民眾在過年期間,要均衡飲食才能維持健康。 每年到了尾牙春酒旺季,民眾大魚大肉,小心吃進過多高油、高糖的料理,容易形成脂防肝,肝病防治基金會執行長楊培銘說明,即時身材纖細的民眾,一但吃進過多的糖份,三酸甘油酯快速在內臟囤積脂肪,也有可能造成脂肪肝的問題。 肝病防治基金會執行長楊培銘,更進一步說明,特別是肥胖的民眾,最容易造成脂肪肝的問題,想要預防的最好方法,就是多多運動,並且控制自己的腰圍,男性要維持在90公分以內,而女性則是要在80公分左右。 同時在春節期間,也呼籲民眾要注意飲食控制,多吃花椰菜、蕃茄、洋蔥香菇、深海魚等5大類的食材,落實少油少糖、高纖維等原則,才能夠在過年時吃得營養健康,避免形成脂肪肝。

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