飲食油膩肥胖小心脂肪肝 專家籲控制腰圍

中嘉新聞記者 李依如/台北採訪報導 年關將近，民眾飲食過度油膩，小心脂肪肝找上門，肝病防治基金會發現，國內近1成脂肪肝的患者，體型適中甚至偏瘦，原因在於攝取過多糖份，提醒民眾在過年期間，要均衡飲食才能維持健康。 每年到了尾牙春酒旺季，民眾大魚大肉，小心吃進過多高油、高糖的料理，容易形成脂防肝，肝病防治基金會執行長楊培銘說明，即時身材纖細的民眾，一但吃進過多的糖份，三酸甘油酯快速在內臟囤積脂肪，也有可能造成脂肪肝的問題。 肝病防治基金會執行長楊培銘，更進一步說明，特別是肥胖的民眾，最容易造成脂肪肝的問題，想要預防的最好方法，就是多多運動，並且控制自己的腰圍，男性要維持在90公分以內，而女性則是要在80公分左右。 同時在春節期間，也呼籲民眾要注意飲食控制，多吃花椰菜、蕃茄、洋蔥香菇、深海魚等5大類的食材，落實少油少糖、高纖維等原則，才能夠在過年時吃得營養健康，避免形成脂肪肝。