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小蘇打粉作用多!研究:有利提升運動表現

華人健康網/圖文提供/柿子文化 2017.01.08 00:00

用小蘇打泡澡

使用碳酸氫鈉泡澡是提升體內重碳酸鹽含量的絕佳方式,特別是對運動員來說,這種方法有助於提升他們的表現,其背後的原理在於:運動前就先讓身體充滿重碳酸鹽,之後當肌肉細胞進行無氧運動而開始排酸(乳酸)時,就能即時加以中和,讓肌肉的酸鹼值持續維持在最佳範圍之中,進而延長身體高峰表現的時間。

小蘇打有助於提升運動表現

1993年有一項研究,讓受試者攝取碳酸氫鈉(每公斤體重取用三百毫克)後從事等速腿部伸展/彎曲的訓練。第一回以每秒60度的速度進行4次伸展/彎曲;第二回則以每秒240度的速度進行60次伸展/彎曲,此一回合進行的時間約85秒。

與攝取安慰劑/控制組的情況相比,攝取碳酸氫鈉的受試者可以做更多的活動;當增加的活動量超過最大攝取氧量的80%時─對大多數人來說,已是處於部分無氧的狀態─服用碳酸氫鈉的受試者覺得費力的程度則較少,這意味他們感受到的運動量不是那麼激烈。

根據多倫多約克大學威爾克教授(D. Wilkes)的報告,讓受試者依每公斤體重攝取300毫克的碳酸氫鈉後,再進行800公尺徑跑,結果顯示跑步時間縮短了2.9秒。這2.9秒平均可以換算為19公尺的距離─對800公尺的比賽而言,這是很大的進展。

印第安那州包爾州立大學人體機能實驗室的大衛•寇斯迪(David Costill)醫生與他的同事,給予運動員每公斤體重200毫克的碳酸氫鈉,之後讓他們在腳踏車測功器上進行5次1分鐘的短跑,最後一次要卯足全力。有使用小蘇打的狀況下,在最後的衝刺時間時,運動員提升了42%的效能。其他的研究也指出,在短時間最大運動量方面,使用小蘇打能增加人的耐受力以及輸出功率。

1980年曼伍(GW Mainwood)醫生與他的同事發現:當人體有足夠的重碳酸鹽時,血液酸化的情況會減少,肌肉與血液之間「酸鹼值梯度」則會增加,使肌肉能將酸性排出。對於從事大量依賴乳酸能量系統的運動項目者,如健美選手,他們可以從鹼性鹽的攝取中得到最大助益;相較之下,這對從事耐力比賽的運動員就沒有太大的差別,因為有氧運動不會在肌肉細胞中快速製造乳酸。

一項歷時50年以上、由美國與德國主導的鹼性鹽相關研究,讓受試者從事無氧運動,以及在跑步機及腳踏車測功器上進行測試至力竭,報告指出,受試者的身體狀況有顯著改善(比起未使用鹼性鹽來說)。其他相關研究結果則指出並無明顯的差別,但大體來說,他們也有使用低劑量的重碳酸鹽,或是讓運動時間多超過5分鐘。

在澳洲塔斯馬尼亞科技研究所新近有一項研究,研究者讓一組資優槳手們依每公斤體重攝取300毫克的碳酸氫鈉,另一組則服用安慰劑。95分鐘後,這些受試者要盡最大的努力在賽艇測功器上進行6分鐘的測試,結果,在同樣的時間內,接受碳酸氫鈉的選手比服用安慰劑的選手幾乎多滑了50公尺。

注意:

在短時間最大運動量方面,使用小蘇打能增加人的耐受力以及輸出功率。

泡澡比口服更適合運動員

碳酸氫鈉讓人在比賽中占有獲勝的優勢,特別是需要於30秒至6分鐘內全力衝刺的運動;儘管我們在從事比這類時間更短或更長的運動項目時,人體的乳酸能量系統也會參與其中,但碳酸氫鈉帶來的助益仍不容小覷。

然而,攝取碳酸氫鈉對運動員來說,出現了一個大問題。研究中有許多受試者在攝取重碳酸鹽60分鐘後出現一些腸胃不適問題,包括打嗝、腹瀉。一位研究者的記錄寫道,許多受試者出現「嚴重腹瀉」,這些情況會影響到運動員的表現。

有一個方式可以避免這樣的狀況發生,就是將重碳酸鹽的劑量分數次服用:20分鐘使用1次,比賽前3小時開始第1次,賽前1小時用完最後1次。

第二個方法是改用高濃度重碳酸鹽泡澡,將半公斤至數公斤的小蘇打與一些死海的鹽或純氯化鎂相混合(鎂可以讓人放鬆,所以建議賽前泡澡時,鎂的使用量要少一些)。很快地泡一下高濃度的重碳酸鹽,就可以避免小蘇打造成的腸胃不適問題。

適當的口服用量大約是依每公斤體重攝取300毫克,加入400毫升的液體後飲用,舉例來說,一位90公斤的健美選手需要攝取27克,在賽前大約30至60分鐘空腹飲用(重碳酸鹽可加入水或其他飲料之中)。

小蘇打泡澡好處多

在忙碌的一天結束後,放些熱水,倒入一、兩杯的小蘇打泡澡,可以舒緩壓力與肌肉的疼痛,你不需要花大錢購買去角質的美容產品,小蘇打泡澡泡澡就能讓肌膚煥然一新。若在足浴中加入小蘇打,則能消除疲勞,緩解足部的疼痛不適,非常適合工作性質需要長時間站立,如服務生或需要四處走動的人。

小蘇打加上鎂鹽,能為身體帶來極大的助益。如果想要讓效果更好,唯一的方法就是加入一些硫代硫酸鈉(用來中和氯),這樣你就能好好享受一場熱呼呼又有療效的水療了。此外,使用碳酸氫納泡澡,還能減緩牛皮癬患者的搔癢與不適(如果能搭配經皮輸鎂的治療,效果會更明顯)。

注意:

小蘇打加上鎂鹽,能為身體帶來極大的助益,若想要讓效果更好,則再加入一些硫代硫酸鈉(用來中和氯)。

本文出自柿子文化《小蘇打大療效》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/232/50744

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