用小蘇打泡澡
使用碳酸氫鈉泡澡是提升體內重碳酸鹽含量的絕佳方式，特別是對運動員來說，這種方法有助於提升他們的表現，其背後的原理在於：運動前就先讓身體充滿重碳酸鹽，之後當肌肉細胞進行無氧運動而開始排酸（乳酸）時，就能即時加以中和，讓肌肉的酸鹼值持續維持在最佳範圍之中，進而延長身體高峰表現的時間。
小蘇打有助於提升運動表現
1993年有一項研究，讓受試者攝取碳酸氫鈉（每公斤體重取用三百毫克）後從事等速腿部伸展／彎曲的訓練。第一回以每秒60度的速度進行4次伸展／彎曲；第二回則以每秒240度的速度進行60次伸展／彎曲，此一回合進行的時間約85秒。
與攝取安慰劑／控制組的情況相比，攝取碳酸氫鈉的受試者可以做更多的活動；當增加的活動量超過最大攝取氧量的80％時─對大多數人來說，已是處於部分無氧的狀態─服用碳酸氫鈉的受試者覺得費力的程度則較少，這意味他們感受到的運動量不是那麼激烈。
根據多倫多約克大學威爾克教授（D. Wilkes）的報告，讓受試者依每公斤體重攝取300毫克的碳酸氫鈉後，再進行800公尺徑跑，結果顯示跑步時間縮短了2.9秒。這2.9秒平均可以換算為19公尺的距離─對800公尺的比賽而言，這是很大的進展。
印第安那州包爾州立大學人體機能實驗室的大衛•寇斯迪（David Costill）醫生與他的同事，給予運動員每公斤體重200毫克的碳酸氫鈉，之後讓他們在腳踏車測功器上進行5次1分鐘的短跑，最後一次要卯足全力。有使用小蘇打的狀況下，在最後的衝刺時間時，運動員提升了42％的效能。其他的研究也指出，在短時間最大運動量方面，使用小蘇打能增加人的耐受力以及輸出功率。
1980年曼伍（GW Mainwood）醫生與他的同事發現：當人體有足夠的重碳酸鹽時，血液酸化的情況會減少，肌肉與血液之間「酸鹼值梯度」則會增加，使肌肉能將酸性排出。對於從事大量依賴乳酸能量系統的運動項目者，如健美選手，他們可以從鹼性鹽的攝取中得到最大助益；相較之下，這對從事耐力比賽的運動員就沒有太大的差別，因為有氧運動不會在肌肉細胞中快速製造乳酸。
一項歷時50年以上、由美國與德國主導的鹼性鹽相關研究，讓受試者從事無氧運動，以及在跑步機及腳踏車測功器上進行測試至力竭，報告指出，受試者的身體狀況有顯著改善（比起未使用鹼性鹽來說）。其他相關研究結果則指出並無明顯的差別，但大體來說，他們也有使用低劑量的重碳酸鹽，或是讓運動時間多超過5分鐘。
在澳洲塔斯馬尼亞科技研究所新近有一項研究，研究者讓一組資優槳手們依每公斤體重攝取300毫克的碳酸氫鈉，另一組則服用安慰劑。95分鐘後，這些受試者要盡最大的努力在賽艇測功器上進行6分鐘的測試，結果，在同樣的時間內，接受碳酸氫鈉的選手比服用安慰劑的選手幾乎多滑了50公尺。
注意：
在短時間最大運動量方面，使用小蘇打能增加人的耐受力以及輸出功率。
泡澡比口服更適合運動員
碳酸氫鈉讓人在比賽中占有獲勝的優勢，特別是需要於30秒至6分鐘內全力衝刺的運動；儘管我們在從事比這類時間更短或更長的運動項目時，人體的乳酸能量系統也會參與其中，但碳酸氫鈉帶來的助益仍不容小覷。
然而，攝取碳酸氫鈉對運動員來說，出現了一個大問題。研究中有許多受試者在攝取重碳酸鹽60分鐘後出現一些腸胃不適問題，包括打嗝、腹瀉。一位研究者的記錄寫道，許多受試者出現「嚴重腹瀉」，這些情況會影響到運動員的表現。
有一個方式可以避免這樣的狀況發生，就是將重碳酸鹽的劑量分數次服用：20分鐘使用1次，比賽前3小時開始第1次，賽前1小時用完最後1次。
第二個方法是改用高濃度重碳酸鹽泡澡，將半公斤至數公斤的小蘇打與一些死海的鹽或純氯化鎂相混合（鎂可以讓人放鬆，所以建議賽前泡澡時，鎂的使用量要少一些）。很快地泡一下高濃度的重碳酸鹽，就可以避免小蘇打造成的腸胃不適問題。
適當的口服用量大約是依每公斤體重攝取300毫克，加入400毫升的液體後飲用，舉例來說，一位90公斤的健美選手需要攝取27克，在賽前大約30至60分鐘空腹飲用（重碳酸鹽可加入水或其他飲料之中）。
小蘇打泡澡好處多
在忙碌的一天結束後，放些熱水，倒入一、兩杯的小蘇打泡澡，可以舒緩壓力與肌肉的疼痛，你不需要花大錢購買去角質的美容產品，小蘇打泡澡泡澡就能讓肌膚煥然一新。若在足浴中加入小蘇打，則能消除疲勞，緩解足部的疼痛不適，非常適合工作性質需要長時間站立，如服務生或需要四處走動的人。
小蘇打加上鎂鹽，能為身體帶來極大的助益。如果想要讓效果更好，唯一的方法就是加入一些硫代硫酸鈉（用來中和氯），這樣你就能好好享受一場熱呼呼又有療效的水療了。此外，使用碳酸氫納泡澡，還能減緩牛皮癬患者的搔癢與不適（如果能搭配經皮輸鎂的治療，效果會更明顯）。
注意：
小蘇打加上鎂鹽，能為身體帶來極大的助益，若想要讓效果更好，則再加入一些硫代硫酸鈉（用來中和氯）。
本文出自柿子文化《小蘇打大療效》
