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台南春節應景食品抽檢 3件不符規定

中央社/ 2017.01.07 00:00
(中央社記者張榮祥台南7日電)農曆春節快到了,坊間應景食品琳瑯滿目,台南市衛生局完成抽檢,100件應景食品中有3件不符規定,依法處理。

台南市衛生局表示,春節應景食品抽檢對象是台南市的傳統市場及超商,包括冷凍年菜、生鮮禽畜肉加工品、水產品、豆製品、蔬菜水果、醃漬蔬菜、糖漬鹽漬果實類及瓜子、蠶豆等堅果類、芋粿、年糕、蘿蔔糕、發糕等。

衛生局發現100件抽檢食品中有3件不符規定,其中2件是冷凍年菜(干貝鮑翅海鮮羹、富貴佛跳牆),被檢出大腸桿菌群超標,已要求業者限期改善,擇日複查;另一件是茼蒿農藥殘留超標,已要求下架停售,並移請源頭廠商轄管衛生局處辦。

台南市春節應景食品檢驗項目,包括防腐劑、二氧化硫、規定內外色素、甜味劑、過氧化氫、皂黃、二甲基黃、二乙基黃、衛生指標菌、乙型受體素、重金屬及多重農藥殘留等。

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