李進勇表示，去年梅姬颱風重創後，高麗菜缺貨，價格飆漲，貴到一顆200-300元，目前因市場供需穩定，又是高麗菜的盛產時令，價格親民，口感佳、味道美，正是品嘗的好時機。高麗菜富含維他命及膳食纖維，適合所有年齡層民眾食用，不論快炒、烹煮、涼拌或醃漬等料理方式皆美味可口，更是冬天鍋品的必備之寶。請大家把握當季高麗菜，多加選購食用，也為農民耕作的辛勞表達肯定。
李進勇也感謝各界的認購與支持，台灣楓康超市(股)公司認購30公噸、正新橡膠工業(股)公司15公噸、王品集團15公噸及台灣公益CEO協會5公噸以及當場開賣搶購的民眾；同時也感謝在場與會的鍋品業者的共同推廣，以最實際的行動支持雲林在地農業。
農糧署副署長蘇茂祥指出，高麗菜是每天市場供應百餘種蔬菜中的「菜王」、「菜寶」，是多數人喜愛、接受度高的蔬菜，現在正是盛產時節，物美價廉，是採購、品嘗的時機。雲林縣的高麗菜種植面積居全國之冠，為穩定物價，維持農民收益，繼上周於二崙外銷高麗菜首航韓國二貨櫃之後，本周續有12貨櫃外銷韓國、馬來西亞及加拿大，加上年節將近，高麗菜價格應可逐漸平穩，也請民眾多多選購食用。