就是不愛吃菜？這些創意吃法，讓你天天5蔬果！

雖然知道每天要吃至少5~7份蔬果才是健康的飲食型態，也想要多吃一點蔬菜，但是三餐外食的話，超難每天都攝取足量的啊～若是本來就沒有很喜歡吃蔬菜，更是沒辦法達到目標，然而研究顯示，除了維持健康，想要成功達到減重目標，「多吃蔬果」絕對是必要任務之一。

美國健康資訊網站《POPSUGAR》提供了幾種蔬菜創意吃法，堪稱「無痛吃菜法」，一起來看看有哪些方法，讓你每天5蔬果不是問題！

1. 切成小塊更方便利用

從超市買回來的蔬菜，丟進冰箱常常就忘記了他的存在，直到放到爛了才想起來，主要也跟處理麻煩有關，為了避免自己懶惰，菜一買回家就可以先將根莖類、瓜類的蔬果切段、切塊，裝入保鮮盒、保鮮袋中密封保存，省去煮飯前的備料步驟，就能增加蔬菜的攝取量，不信？下次來試試看吧！

2. 蔬菜做的「起司通心麵」

不愛吃乳製品或是擔心起司、奶油等乳製品的熱量過高？有一個簡單的小辦法可以讓你享受同等的美味，卻不用擔心熱量問題，利用紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、腰果、菜豆、大蒜粉等材料做而成的醬料，吃起來較為清爽，但作為通心麵的佐醬，更健康也更低負擔。

3. 烘焙點心也能入「菜」

誰說只有正餐才吃得到蔬菜？想考個甜點來吃時，不妨考慮一下這道「黑豆布朗尼」！不但能補充膳食纖維還有滿滿的飽足感；或是來份「地瓜鬆餅」，將地瓜和麵粉混和製作的鬆餅，口感更紮實也更營養。

4. 上班族最適合的罐沙拉

前陣子歐美很風行的罐沙拉，最適合需要外食的上班族了，只要準備一個寬口玻璃罐，將自己喜愛的蔬菜分層放入玻璃罐中，葉菜類擺在最上層，不但美觀優雅，中午吃一罐也會很飽！幫你補充足夠的蔬菜量喔！

5. 下午茶用蔬菜棒來取代吧！

還在吃餅乾、洋芋片當下午茶零嘴？這時如果將零食替換成蔬菜棒不是更一舉兩得嗎？不但能延長飽足感，蔬菜棒中的紅蘿蔔條、芹菜條、豆薯等，都是有益健康的食物，讓你吃下午茶一點罪惡感都沒有喔！

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