男人的廚房－顧大全
滔新聞/
9 年前
本週嘉賓：品茗暖男 – 顧大全
拿手料理：法式芥茉籽煎豬排佐紅棗紅茶、中藥烏龍人蔘雞湯
法式芥茉籽煎豬排佐紅棗紅茶
材料：小里肌肉、蘋果醋、油、芥茉籽醬、百里香、胡椒、油膏、蜂蜜
秘密武器：來自苗栗的紅棗及南投的紅茶
作法：
1. 以刀背將豬排打鬆
2. 將醬油膏、蜂蜜、蘋果醋及紅棗紅茶依序加入芥茉籽醬中調味
3. 將調好的紅茶芥茉籽醬均勻塗抹至小里肌肉上後靜置
4. 將小里肌肉放入熱油鍋中煎，翻面後再加入紅茶芥茉籽醬使其入味
5. 完成！
中藥烏龍人蔘雞湯
材料：雞腿肉、人蔘及中藥材、米酒、烏龍茶
作法：
1. 雞湯不油的秘訣：先將其中一半的雞肉與雞皮分離
2. 將雞腿肉切為塊狀，並川燙
3. 在雞肉高湯中，放入中藥材（人蔘、當歸、紅棗、枸杞、薑片）及烏龍茶
4. 完成！
相關新聞
你的另一半有體臭嗎？ 盤點三款男人接受度高的開架「無色、無香」止汗劑
花花日報
22 小時前
新生代男星最難忘的是和菅田將暉雨中練拳，大展「男人的浪漫」
臺灣郵報
7 天前
桃園火車站清晨火警！炸雞店廚房起火 通勤族驚呆
品觀點
5 天前
人到中年，還會有愛情嗎？心理學解析中年男人的愛：只是換種方式愛
優活健康資訊網
15 天前
芒果與好茶直入台肥TFC南港總部 科技人的午後救贖
墨新聞
1 天前
走進日本東北在地人的廚房 仙台朝市現場直擊
旅奇傳媒
132 天前
【瞄準失智症2-1】走進廚房忘了拿什麼是警訊 方識欽：大腦保養應提早開始
匯流新聞網
2 天前
【李貴敏專欄】一瓶油、一顆蛋、一匙辣椒粉 台灣人的食安信任被誰耗盡？
愛傳媒
1 天前
王其》中央社是一個人的武林或兩個人的江湖？
聚傳媒
8 天前
「人生不是下坡，是重新認識自己」 《40歲、50歲的人生提案》道出中年人的集體心聲
花花日報
1 天前
寒舍艾美「探索廚房」X 台北喜來登「十二廚」 共推海鮮季，海港直送新鮮吃！
旅遊經
5 天前
帝王蟹、黑鮪魚大腹入菜！寒舍集團旗下「探索廚房」、「十二廚」聯手推出「潮港雙饗」海鮮季
極致假期
6 天前
深夜廚房竄出蟑螂，居家蟲害問題要如何根治？
桃園電子報
5 天前
綠色規則 灰色代價 三道好政策，為何變成買房人的負擔？
住展雜誌
1 天前
2026年臥床病人的美麗與哀愁
報新聞
4 天前