回到頂端
|||
熱門: ATM RCA 薪水

年菜大改造!拜拜雞變佳餚~美味煙燻雞

中央社/ 2017.01.03 00:00
(中央社訊息服務20170103 17:11:30)過年又要到了,回想起去年拜拜完後那些豐盛肉類嗎?成功中心聽到你的心聲囉!本期開設了單日「拜拜雞變佳餚~美味煙燻雞」課,不知道如何處理那些祭品的媽媽,讓成功中心解決您的煩惱。

過年的佳餚百百種,各式各樣都有,其中雞肉更是不可或缺的一道菜,比較普遍的方式是直接水煮後再搭配沾醬,但是年年都這麼料理,不但沒新意,雞肉的美味也無法完全發揮。

「雞」與「家」(台語)同音,年菜中吃雞意味著 「起家」,不管料理的手法為何,一定會吃全雞,這堂課由老師帶你做煙燻雞肉,將拜過的雞肉搖身一變,增添出不同風味。

除了此堂拜拜雞改造課外,新的一年1、2月份成功中心也開設了諸多單日烘焙課,想上烘焙課的新手,或欲學新菜煮婦們,我們都熱烈歡迎您來報名。學習有活力、生活更亮麗,臺南市終身學習中心將繼續伴您一起成長,洽詢專線:臺南市救國團成功終身學習中心06-22232329或上臺南市救國團網站瀏覽http://tnctc.cyc.org.tw 。

訊息來源:中國青年救國團

社群留言