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打造宜蘭嚴選 讓慣行農業有新可能性

中央社/ 2017.01.02 00:00
(中央社記者王揚宇宜蘭2日電)前宜蘭縣農業處長楊文全在任內獲宜蘭縣長林聰賢支持,推動「宜蘭嚴選」工程,要讓慣行農業、工業化農業,迎合消費者對於食安的需求,讓產銷方式找出新的可能性。

所謂的宜蘭嚴選,是指宜蘭縣政府針對未檢測出農藥殘留、無使用「未推薦用藥」的安全農產品(高麗菜、金棗等),對農民進行生產輔導,讓社會大眾買到、吃到安心安全的食材,外界視其為一個品牌或平台。

小農團體「倆佰甲」發起人楊文全說,宜蘭嚴選其實與處理農舍問題有些關聯,因為那時縣府不斷被外界挑戰「農地的價值是什麼?」因此在去年催生出宜蘭嚴選。

楊文全認為,考量消費者近年對食品安全高度重視,已形成一種市場需求,若能讓慣行農法農夫迎合此需求,減少使用農藥,將能贏得消費者信心;此外,宜蘭嚴選也要幫業者打開通路,讓農民實際獲利比交給盤商還多。

楊文全說,剛開始推行這項政策時,大家抱持著觀望態度,畢竟這樣改變他們一些耕種方式,但在首波的1萬2000公斤高麗菜,預購6天就銷售一空,打了一劑強心針,讓這些農友相信,這或是另一條銷售管道,也讓他們看見慣行農業新的可能性。

宜蘭縣政府農業處人員說,宜蘭嚴選如同「誠實商品」,比較好取信於顧客,縣府出面幫忙做檢驗,也符合科學要件,目前會先推這種安全農業,並持續朝友善、有機農業方向邁進,循序漸進走穩每一步。

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