勞工局職訓就服中心表示,本次開辦「健康蔬食烹調製作班」除了完善的餐飲設備,並且結合本會專業技藝業師,課程安排有綠色飲食、有機蔬菜及在地食材應用等概念,實務技能安排有無水/無油烹調料理製作、天然蔬食創意料理、素食烹調料理、生活環保教育DIY等,並輔導中餐烹調素食丙證術科技能,實務技能與基礎證照相結合,整個課程多元而實用。今日結訓成果展活動由本班30位學員,以分組合作的方式通力完成,除了展現學習成果也藉此讓與會的來賓看見他們的用心與專業,進而順利被企業延攬。
勞工局職訓就服中心表示,本次開辦「健康蔬食烹調製作班」除了完善的餐飲設備,並且結合本會專業技藝業師,課程安排有綠色飲食、有機蔬菜及在地食材應用等概念,實務技能安排有無水/無油烹調料理製作、天然蔬食創意料理、素食烹調料理、生活環保教育DIY等,並輔導中餐烹調素食丙證術科技能,實務技能與基礎證照相結合,整個課程多元而實用。今日結訓成果展活動由本班30位學員,以分組合作的方式通力完成,除了展現學習成果也藉此讓與會的來賓看見他們的用心與專業,進而順利被企業延攬。
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