台灣消費趨勢隨著各種議題與社會現象而有所變動，若以吃的來看，台酒花雕雞泡麵在日、韓泡麵夾殺之下，突然間就異軍突起，不僅網路上討論度高，實際上也造成一股搶購熱潮，各個通路紛紛缺貨；另外一個突然爆紅買不到的就屬桂冠出的抹茶湯圓了，由於有網友po出抹茶爆漿的照片，引發許多民眾躍躍欲試，使得原本只是桂冠今年新產品，推出來試試市場水溫的抹茶湯圓意外爆紅。
除了吃的之外，2016年可以說是各式飲料的天下。不管是因為任天堂話題手遊《Pokémon Go》熱潮帶動的寶可夢珍珠飲料，還是從中南部崛起的販賣機奶茶，或是使用東南亞一種食品天然染色劑所製成的蝶豆花飲料、漸層飲料，都在今年夏天掀起一股旋風，彷彿不喝就沒跟上流行。
你以為飲料就只有這些嗎？別忘了全家便利商店的酷繽沙，今年4月一推出就引發消費者搶買，共有OREO拿鐵、OREO牛奶，以及芒果3種口味，捲動市場流行，至今銷售約800萬杯；此外，近期造成民眾瘋狂搶買的50嵐抹茶拿鐵，從第一波在中區門市開賣後，一度賣到缺貨，讓不少北部民眾只能流口水，一直到11月下旬才在北北基各店正式開賣。
▲細數2016年度暴紅商品，這些你都有嗎？（圖／各家業者提供）
除了飲食之外，3C家電部分除了因為今年空汙特別嚴重，造成各式空氣清淨機熱賣之外，吹風機依舊是話題商品，今年爆紅的吹風機可以說非Dyson牌的 Supersonic莫屬，不只是因為它的造型獨特，更因為智慧控溫、玻璃珠熱敏溫度偵測器等設計，就連韓國女星宋慧喬都是愛用者。
除了吹風機之外，行動麥克風今年也是意外的爆紅商品，不僅是因為今年連續假期多，加上露營等戶外活動流行，市場出現許多可以「帶著走」的高娛樂性商品，其中行動麥克風主打隨處可唱KTV，成為今年的爆紅商品黑馬，也進入聖誕節交換禮物名單之一，年銷量驚人。
其他爆紅商品還有鑄鐵鍋、珪藻土、自拍器具、自拍腳架等，都是今年網路上討論度很高、實際上也很熱賣的商品。
