農委會畜牧處說明,市售生鮮蛋品包裝樣態,大致分為品牌盒裝蛋與散裝塑膠箱鮮蛋,盒裝蛋的包裝材料主要有紙製盒、聚乳酸(PLA)塑膠盒,極少部分為PVC塑膠盒。紙製盒、PLA塑膠盒及PVC塑膠盒均可回收再製。禽蛋使用一次性包材措施,只是將裝載雞蛋的傳統塑膠蛋箱改成一次性包材(如紙箱)裝載。
防檢局說明,家禽或鳥的糞便會傳播疾病,包括食媒性病原及禽流感病毒等。食媒性病原最常見的就屬沙門氏菌,該菌會造成人的食物中毒,這早已經是科學所證實的常識;而雞蛋表面多少都會沾染雞糞(縱使眼睛看不到),因此,美國、歐洲各國已在多年前即已採用蛋盤、蛋盒等方式裝載禽蛋,以防範雞糞交叉污染,甚至許多國家還要求在包裝前先經水洗消毒程序,就是要有效降低該等疾病傳播風險。近年東南亞、南美洲各國,甚至非洲部分國家也均已採用此種禽蛋裝載模式,這是現今國際的趨勢。另有民眾反映,紙蛋箱會不會一直被拿來重複使用,針對這點防檢局補充,散裝蛋的蛋箱黏有溯源標籤,未來也可透過標籤標示內容及保鮮日期或流水編號勾稽,查核是否有重複使用情形。
防檢局再次重申,傳統市場或雜貨店販售的散裝蛋,只要使用乾淨的紙箱裝盛,就符合禽蛋使用一次性裝載容器規定,散裝蛋一樣可以正常販售,民眾一樣可以購得散裝蛋,並非如外界傳言,只有使用一次性包材的盒裝蛋才能販售。
有業者則反映,使用紙質材料的蛋盤、蛋箱遇到下雨時要怎麼辦?農委會畜牧處說明,紙盤與紙箱的材質堅固性雖無法與塑膠箱相提並論,但紙箱與紙盤可搭配以台車及其他載具承載,另透過運蛋車的車廂體調整,加裝帆布或改為密閉冷藏車廂,就可防雨同時提升蛋品品質。