看好台灣中部地區消費實力及OUTLET的集客潛力，COLD STONE進駐麗寶OUTLET MALL，讓全台總店數達到32家，因應複合型遊樂主題，鎖定家庭消費者為主要客群，因此店面規畫強化店內客席區活潑度，以紅白視覺交錯木質質感，提供適合家庭客層的明亮用餐空間，運用金屬鏡面、毛絲面花紋，讓整體空間感更加開闊，餐飲結構除有冰淇淋、冰淇淋蛋糕選擇，也特別提供鬆餅的輕食選項，期望滿足平時午茶用餐或假日親子好友聚會的客層需求。
酷聖石冰淇淋表示，他們希望藉由中部最大OUTLET商城開幕話題性，吸引更多消費客層及親子族群的關注；此外，今年除了進行5間門市的視覺整新，讓各單店效益改裝前後對比業績平均成長1至2成之外，在品牌展店策略上，也因應不同商圈屬性與集客力規畫，共分成3種店型，成功帶動業績比一般門市高出3至4成，未來預計透過全台各大商場的門市駐點展店策略，讓更多客層體驗到不同的冰淇淋體驗。
來自美國加州的果昔品牌Jamba Juice也看好中部實力，正式進駐台中新光三越，讓全台店數來到第4家，也是跨出大台北地區外，第1個展店的地區，全力迎戰台中豐富多變的飲料市場。 代理Jamba Juice的荃鴻表示，他們今年與全球同步，針對台灣人口味調整，隆重推出的冬季限定4款熱果汁，使用百分之百最新鮮的蔬果素材，絕不同於市面上的鋁箔包或是難以入口的奇怪味道果菜榨汁，愛嘗鮮的台中民眾可以來試試看。